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壱鉃 本日の鮮魚
1518円
本日の鮮魚は毎日、日替わりです。 一例として、ブリ、サゴシ、鯛、金目鯛など。 特製のガリ昆布、干物をほぐした「お茶漬けのお供」 アラで引いた出汁をご用意いたします。 もっとごはんを、という方には +110円で追い飯も。
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参鉃 本日の鮮魚+カニ・いくら
2178円
本日の鮮魚+カニ・いくら。 五鉃で使うお米は、地元産。 今の季節は、小田原でとれた「はるみ」と「キヌヒカリ」をブレンドしております。 粒が揃ってツヤと甘みがあり、冷めても美味しいお米です。 あえて、酢でしめず お店で炒った白胡麻を混ぜ込み、アクセントに。
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五鉃 本日の鮮魚+いくら・カニ・雲丹・帆立
4180円
本日の鮮魚+いくら・カニ・雲丹・帆立。 各テーブルに、お醤油の壺を用意しています。 よろしければ、中を少しだけ見てください。 小田原でとれた「梅」を沈めています。