更新日:2024年03月25日
鮎沢パーキングエリア下りにある、御飯と味噌汁おかわり自由の食堂
足柄山越えのパーキングで朝そばに 山小屋らしく“まいたけ天そば”をチョイス 出汁の効いた汁が衣に沁みたまいたけ天は、 きのこの風味がちゃんと立って良好な一杯 山素材で朝そばを愉しんだパーキング食堂 鮎沢P(下り)で朝そば 朝の東名高速を静岡方面へ下る途中、 渋滞を抜けて足柄山は左ルートから 鮎沢パーキングで朝食をとることにした カレーや定食類などいろいろあるが、 朝食だからその辺りは見合わせて <まいたけ天そば・680円>をポチッ 食券を注文カウンターに出さずに できあがったら番号で呼ばれるシステム このシステム最近、ちょこちょこ出会うが、 客も店側も効率良いのだろう 番号を呼ぶ放送があって注文品を受け取る かけそばにまいたけ天が2個、あとは、 ネギとかまぼこが添えられている 汁を啜るとちゃんと出汁の旨みがあり、 麺は、冷凍麺かな 冷凍麺といえど、近頃はなかなかレベルが 高くて、蕎麦の風味はともかくコシが強く、 汁がよく絡んで相性も良好 合間に揚げたてのまいたけ天を咀嚼すれば、 思いの外、きのこの香りが口腔に膨らみ、 滋味深さもあって山のパーキングらしい おいしさがあった
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