更新日：2024年05月10日
【立川駅南口徒歩2分】トロリとしたのど越しとライトな口あたりの万能スープ！
07.23（火） この日の仕事帰りは家系...家系と考えていて、立川のたま館にある「いとし家」へ行ってきました。多分、4年ぶりくらいの訪問かもしれません。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「中盛」 ※麺かため、味ふつう・油ふつうを選択。 ※ライス無料・おかわり自由 麺は中太なめらかで、中々テンポよくすすれました。家系はやはり中太が良く合いますね。安定感。 スープは豚骨醤油で味濃いめにしなくても濃厚さはシッカリ。熱々温度で、ライスにかけてもピッタリ。ラーメンライス欠かせません。 チャーシューはしっとりした豚バラロールで柔らか。主張しすぎず食べやすい肉でした。 今年に入って家系ラーメン店に行く機会が増えていましたが、こちらには行けておらず。いやあ、ライス無料がありがたいですね。 食券機にあった「アゴ塩ラーメン」はどこかで食べたような気がしたのですが、次食べに行く際にチョイスしたいなと思います(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★☆☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.8
【らーめんたま館に「井の庄」系列の家系ラーメン登場☆安定感ある一杯】 東京都立川市錦町。横浜家系ラーメン店です。2024年1月オープン。屋号が◯◯家となってなく、「麺家」で家系を主張。同じ「らーめんたま館」にある「井の庄」立川店の系列店。新中野系武蔵家に在籍された方の監修だそうです。最寄りは、中央本線、青梅線、南武線の立川駅。多摩都市モノレールの立川北駅・立川南駅。美味しい家系ラーメンですよ(๑╹ڡ╹) 久しぶりの立川。立川は行きたいラーメン店が多いので迷います(*ﾉωﾉ) 今回は家系気分だったので新店舗のコチラへ ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 平日11時過ぎ、ラーメン店が４店舗入った「らーめんたま館(やかた)」。「麺家 たっとび」さんは、入って右手前にあります。券売機式。厨房前カウンター席のみ。先客２名、後客２名。店員さん３名 φ(..) ◆本日の注文◆ ラーメン 麺大盛(320g) 1000円 麺かためオーダー。三河屋製麺の軽くウェーブした中太麺。これぞ家系って感じのスープです。新中野系武蔵家さんと、私の好きな武道家さんの中間ぐらいの濃厚さかしら。
立川4軒目❗️ 昼から仰山混んでたので夕方開店に合わせて訪問^o^ やや小ぶりのどんぶりにオーソドックスな家系ラーメン。特筆することはないかな。 麺硬め以外は普通。小ライスは現金でも頼めます。 #家系ラーメン #混んでたけど
立川南駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメのラーメン屋
家系の味噌は珍しいです。大盛無料。ライス無料。写真の通り、海苔が3枚しかなく、331になっていたので申し出たところ、10枚を別皿で頂きました。 #立川 #家系ラーメン
通りがかりに気になってた 家系ラーメンの人気店 特製ラーメン＋瓶ビール(赤丸) 煮卵は半熟とろとろ、チャーシューは肩ロース 麺はツルツルでくどくない家系スープ 味濃いめ、アブラ多めでもスルッと食べれて めちゃくちゃ美味しい
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