更新日:2023年10月08日
高級デニッシュ食パンのMIYABI直営のブーランジェリーカフェ
高級ディニッシュパン「MIYABI」を中心に楽しめる「CAFE&BAKERY MIYABI(カフェ&ベーカリー ミヤビ)」。 宮家献上品でもあり、お取り寄せグルメとしても大人気の高級デニッシュ食パン「MIYABI」をはじめ、店内で焼きあげたパンやコーヒー、紅茶等が頂けるベーカリーカフェです。 今回はこの「MIYABI」を使った「厚切りトースト」としました。 この「厚切りトースト」は様々なフレーバーがあります。 「プレーン」「ショコラ」「オレンジ」「抹茶大納言」「メープル」「さつま芋」「黒胡麻」「シナモンレーズン」「柚子」等。 「オレンジ」としました。 食感が大変いいです。 トーストすると軽くてカリカリ、ふわふわ。 甘さもちょうどよくて、しかもバターリッチで素晴らしい香り。 生地の感じもしっかり密度があるので食べ応えは満点。 ほんのりオレンジの風味が加わればもう最高です。 「カフェオレ」とともに。 ちなみに「MIYABI」とは、京都祇園のパン職人がクロワッサンのような美味しい食パンができないかと考案したデニッシュ食パンとのこと。
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