更新日:2021年01月31日
中にある国立駅近くのフランス料理店
【地元の食べログbronzeフレンチ】 銀座のラール・エ・ラ・マニエール出身で現在はフリーの小清水シェフとのコラボ企画のランチに2品プラスしたオーダーメードランチを妻と頂きました。アミューズからプティフールまでフォーマルなフレンチコースは全品オリジナリティに溢れ、目にも舌にも嬉しく頂くことが出来ました。シンプルで現代的なデザインの中に忍ばせた複雑な味覚の組み合わせ、豊かな気持ちになります。酸味の利いたベアルネーズソースでいただくメインのとんかつは専門店のそれに引けを取らない絶妙な火入れ。帆立のムースと合わせた野菜のブーケは小清水シェフのスペシャリテ。堪能しました。 #国立