更新日：2024年03月20日
住宅街の中にある落ち着いた雰囲気の本格的な蕎麦屋さん
雰囲気のいい一軒家で、しっかりした内装の店内にはテーブル席と小上がり席。 落ち着いたお店です。 まずは、だしまき玉子（700円）から。 見た目にも美しいたたずまいで、弾力のある玉子はふわっとして、上品で程よい甘さです。 ダシがしっかり効いていて、濃すぎない塩加減が絶妙。 添えられた大根おろしが合う一品で、これで日本酒が飲みたくなる美味しさ。 他のお客さんがみな注文しているのも、納得です。 そしてメインに、秋色天せいろ（2300円）を注文。 しっかりコシに、優しい蕎麦の風味。北海道産の新そばなのだそう。 つゆとの相性もよく、力強さと上品さが共存する美味しさです。 数量限定の田舎蕎麦があったこと、あとで知りましたが…。 一方の天ぷらは、車海老、はぜ、松茸、銀杏、万願寺唐辛子、えのき茸という豪華なもの。 からっと軽く揚がっていて、衣のサクサク感が気持ちいいです。 そばつゆでもいいけど、塩で食べるのも最高。 今年初の松茸の香りも、しっかり堪能しました。 こちらも、日本酒が欲しくなりますね（笑）
