更新日:2022年11月16日
冒菜(マオツァイ) ひとり火鍋と言われ、辛いスープで煮込まれた具材たっぷりな、火鍋麻辣湯みたいなもの。 山椒と香辛料が追加投入されてるため激辛。 こちらも辛さを選べるので、お店の方に『中国の人が美味しいと思うからさに』とお願いしたら、3がいいとおすすめされたのでそちらにしました。 とにかくボリュームたっぷりで具材は冷蔵庫のもの全部入ってますか?って思うくらい。 具材をスープとよく混ぜ合わせて食べます。 とりあえず激辛で美味しい。四川の醍醐味炸裂してます。花椒がビシっと効いた味わい。 これは病みつき間違いなしだと思います。 日本ではまだまだマイナーな料理なので、辛いものが苦手な人でも、是非辛さを2くらいに抑えて食べてみてほしいです。 花椒の刺激が好きな方には超おすすめ。 四川鐘水餃 四川風のバチバチな水餃子です。 水餃子なのでもちっとした食感ですが、具材がたっぷり詰まっていて白いご飯が欲しくなります。 なので、半ライス付けました。 ちょっとご飯も食べたいな〜と思った時、ライスとこれをオーダーすれば、お腹は完璧に満たされます。