更新日:2024年04月15日
野菜スイーツで有名な荻窪のカフェ
名物、ほうれん草とバナナのケーキ【セントーサ】✨ 銀座ロオジエのシェフ・パティシエや、ホテル日航東京のグラン・シェフを歴任した鈴木シェフのお店。保存料や添加物を使わない野菜スイーツやパン、お惣菜が人気で、ランチやディナーもあります♪ この日は、お店の名物でもある【セントーサ】というほうれん草のケーキをいただきました(*^^*) ●セントーサ(¥540) ●エスプレッソ(¥250) ほうれん草クリームとナツメグの効いたバナナクリームを、シロップ漬けした鮮やかなほうれん草で包んだケーキ。土台のスポンジも、ほうれん草を練り込んだ緑色です!張りがあるので意外と切りやすいですよ◎ 程良く青々しさも残しながら、ほうれん草とバナナの自然な甘さが美味しいケーキでした✨お野菜だけどちゃんとスイーツ! ちなみに、 この日は初めてフランス人スタッフさんにも会えました!