更新日：2022年01月18日
山梨の名物やワインが楽しめる、アンテナショップ
■パンナコッタ ¥550 滑らかな口触りと優しい味の、好きデザート。 パンナコッタは、パンナ(生クリーム)をコッタ(煮詰める)する、料理方法が名前になったものだそう。 杏仁豆腐と似てるよなーと思ったけど、生クリームの有無、何で固めるかの違いによるものらしい。 ちなみに、杏仁豆腐はクールビューティーだけど、パンナコッタはゆるふわちゃん、のイメージ。笑 . ワインのお供にちびちび食べるためのお料理が多い印象。 どれも丁寧で、お酒に合わせてもそのままでもちょうど良い味付けで、本当に美味しかった！ が、わたしはお酒が入るともっと大食いになるので、足りなくってそのあとラーメン食べに行きました。(台無し) 次は軽く入れてから行こうかな！ ご馳走様でした！
