更新日:2024年02月28日
クラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店
水天宮前の人気スイーツ店「オクシタニアル東京本店」である。 てっきり「奥下にある店」かと思いきや、さにあらず…。 フランスでは、縁起の良いとされる蝉を意味するらしいと言う事実❗o(^o^)o べべ=季節のフルーツを巻いたロールケーキは、ブリジット バルドーをイメージしたのか?クールな味わいだ。 ガトーセゾン=イチゴのショートケーキはお菓子の家と名付けられた小さいが濃厚なクリーム。 クレームキャラメル=シェフこだわりのプリンは、舌に絡み付くカスタードと心地好い苦味のカラメルがせめぎ会う旨さなのだ。( v^-゜)♪ そして秀逸だと感じたのは、ネーミングは忘れたが、オペラっぽいチョコのケーキだった…。 何と言う滑らかさ…。 チョコの濃厚な甘味とほろ苦いカカオの風味…。 時折覗くフランボワーズの爽やかな酸味…。 計算されつくした旨さの黄金比❗ さすがだ…。クラブハリエ…。( ゚Д゚)ウマー #チョコレートの魔術師 #華麗なディスプレイ #濃厚な味わい #きらびやかな店内
焼き立てチーズタルトや季節の生菓子を販売。ランチやアフタヌーンティーに最適です。
青山から(なぜか)日本橋に移転してきたショコラ屋さん。マジでなぜここを選んだ。路地裏も路地裏、目の前はマンションで隣は老舗天ぷら屋だぞ。 土曜日はあまり人が入ってないので散歩の途中で甘いものを頂く。…
水天宮(蛎殻町)に出来たカワイイ系のカフェ
#今日の甘いの 、 #カフェオーレ水天宮 の #レモンのパンケーキ とアイスコーヒー 。 生地はほんのり甘く、中心は少しねっとり。 レモンソース、はちみつ、ホイップいずれもほどよい甘さ。 ボリュームもちょうどい…