更新日:2024年07月11日
昼はコースでもお安いと連日大人気!新丸ビル最上階ベーカリーレストラン
先にサラダと沢村ベーカリー自慢のパンが運ばれてきました。サラダはふんわりとして食べやすい。優しいドレッシングも美味。 「豚肩ロースの黒ビール煮込み」は真っ黒なソースに浸って登場。豚肩ロースにナイフを入れると、身がホロホロと崩れるくらい柔らかく煮込まれていました。ナイフがいらないほど柔らかい。 ソースの黒ビールは酸味のある濃厚な仕上がり。極めて濃厚な味わいですが上品な仕上がり。ホロホロな豚肩ロースにマッシュポテトを絡めて美味しくいただきました。 またパンが上品なこと。お隣の女性客がパンのおかわりをもらっていました。なんだ、おかわりができるのなら、サラダのときにいただいて、メイン料理が来た際にお変わりいただけば良かったとケチな考えが頭をよぎりました(笑) 上品なランチ。おっさんのボッチdeランチには高価すぎてもったいなかったです!
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