更新日：2021年12月01日
武蔵境通りに2020年にオープンしたパン屋さん。三鷹台の「いのいちベーカリー」さんが名前を変えてこちらに移転されたそうです。 赤、白、青のトリコロールの建物の青い部分がこちらの店舗。北側に駐車場が一台分だけあります。 ハード系もソフト系もバランス良く美味しく、値段も安い庶民派。 ハード系はバケット等も美味しいようですが、私が頂いたのはブルーベーリーのパン。噛み締めるほどに小麦粉の旨味と香りがたちのぼる、美味しいパンです。 あんぱんや林檎の柔らかいパンも、甘さが控えめで、小麦粉の旨さが引き立つ素朴な味わい。派手さはありませんが、普段使いパン屋さんとしてとても優秀なお店かと思います。
新しいお店のようです。 住宅街の中にあり、こじんまりとした雰囲気の良いお店でした。 厨房に1人、受付に2人という感じで仕事されてます。 だいたい１つ200〜250円のものが多く、サイズは少し小振りです。 家族…
