更新日:2017年10月22日
杉並区にある西荻窪駅付近のパン屋さん
なぜ今まで気づけなかったのか後悔するほどのお店。 南荻窪の住宅街、車通りもない通りにありました。 原材料にこだわるお店は多数あるけど、このお店ほど美味しく、かつ安くいただけるところはまだ出会ったことな…
杉並区にある荻窪駅付近のカフェ
長時間熟成発酵させた生地に、あこ天然酵母や太白ごま油、沖縄の塩、水素還元アルカリイオン水を使い素材に拘ったパンを焼いるそう... 全粒粉の食パンを試しに買って食べましたが、癖のない毎日食べたくなるパンで…