更新日：2022年03月24日
ランチセットを注文。ランチセットには好きなパン1つとスープorサラダ、ドリンクがついてます。この日はスープにしました。クリーミーで甘い濃厚なコーンスープが美味しくて、もちろんパンも文句なしの美味しさ。サラダにするとサラダボウルいっぱいで出てきて食べ応えも十分です！
油や砂糖を極力控えた天然酵母のパンは素材の旨味や香りを感じられる
天然酵母のパン屋さん。 店主一人でまわしている感じで、かなり自信をもってパンを提供されています。 クロワッサン（200円）は、一般的なものとは全く別のもの。 仕込水を使わず、卵を使用しているとのこと。 噛むほどに甘味を感じるモチモチとした食感。 生地の味、小麦の美味しさが、そのままストレートに伝わってくる感じ。 美味しいだけでなく、なかなかの珍しさです。 一緒に購入したチーズプレッツェル（180円）は、ロールパンの生地にチーズを入れたもの。 こちらも、通常のプレッツェルとは違い、しっとりもちもちとした食感。 天然酵母で優しく仕上げた、小麦の美味しさが伝わる一品です。 全体的に、旨味がすごくしっかりしたパンです。 しかも、値段が良心的ですし。 こういうパン屋さんが近所にあると、嬉しいですね。
かなりな経験を積まれたシェフによる、噂のパン屋さん。見た目は普通の町のパン屋さん、ラインナップも普通な感じです。 購入したのは、クリームパン（180円）とクロワッサン（180円）。 どちらも人気商品とのことで、素直に選んでみました。早速、家で食べることに。 一見普通のクリームパンですが、ふっくら弾力のある生地、ナチュラルで濃厚なカスタードクリームの甘さが最高。 普通のパンが、下手すると子どものおやつ的存在なパンが、ここまで満たされる気持ちになれるとは、驚きです。 もうひとつのクロワッサンも、サクサクふわふわモチモチした生地が最高。小麦の甘さ、発酵バターの旨味がストレートに伝わってくるかのよう。 どちらもベーシックなパン、しかも買いやすい値段設定ながら、シアワセになれるクオリティです。 他のパンも食べてみたいって気になりますね。 多くの人に支持されるのも、納得の美味しさです。
