ゆったりできる東神田（千代田区）のおすすめカフェ

2021.5,29訪問 馬喰町にある、“minä perhonen”のカフェ、 『puukuu 食堂』。 フィンランド語で puuは「木」、kuuは「月」を意味し、 お店の名前の『puukuu』は「木の月」をイメージして 付けられたそうです。 元々、北欧デザインが好きなこともありましたが、 今年の3月に新宿伊勢丹でminä perhonenの イベントが行われていて、そのイベントで、 『蕪木』さんの珈琲や、『ギャルリ百草』の 安藤雅信さんと器でコラボをしていたのを見て、 個人的にminäブームが来ていました(；´Д｀)笑 そして、minäが運営するカフェ『puukuu食堂』と 雑貨屋さん『minä perhonen elävä』の存在を知り、 来たいと思っておりました(*^^*)♪ 店内はminäのこだわりが詰まった空間で、 上を見上げると、皆川さんが現地で買ってきたという 銅のやかんやお鍋が所狭しと並べられています♪ 珈琲は蕪木のオリジナルブレンド以外に ランチタイム限定のランチコーヒーで、 オオヤコーヒ焙煎所の珈琲も飲むことができます。 どちらもネルドリップで淹れてくれて、 蕪木は一杯出しで オオヤさんのランチコーヒーは5杯分くらいを 一気に落としているそうです。 注文したのは ハヤシライス 食後に ランチコーヒー りんごとさつまいものタルト ※1日8食限定 こだわりの食材で、器はもちろんminä perhonen✨ ホロホロに柔らかくなった牛肉と玉ねぎが溶け込んで 何とも美味しいハヤシライスでした(๑´ڡ`๑)♪ 今まで食べた中でも、かなり上位に食い込む美味しさ。 結構、ソースもたっぷりで、ご飯が足らないくらい でした(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ コーヒーはネルで丁寧に淹れているので、 一杯淹れでなくても美味しい(๑´ڡ`๑) ※オオヤさんの厳しい淹れ方の注文があるそうです！笑 そして限定のりんごとさつまいものタルトは、 甘過ぎず大人向けのスイーツ(*´ω｀*) 深煎りのコーヒーとも相性抜群です♪ こんな素敵な空間で美味しい食事が食べられて とても良いお店でした(*^^*) 雑貨屋の 『elävä Ⅰ』には日々の食卓を豊かにする食材や器、 『elävä Ⅱ』には暮らしの景色を豊かにするモノや、 ヴィンテージの器や家具などが並んでいます。 『puukuu食堂』と『elävä Ⅱ』は同じビルの2階にあって、 『elävä Ⅰ』はすぐ近くのビルにあります。 店員さんと話してて、 そのときは理解してなかったのですが、 後で調べてびっくり(´ﾟдﾟ｀)！ 『elävä Ⅰ』のビルには元々、以前に益子でお伺いした お洒落空間、『starnet』の東京店があって、 お店が閉店する際にこちらのビルの引き取り手が いなかった為、それを皆川明さんが惜しんで この場所を引き継いだそうです(*´ω｀*) 何たる奇跡✨ どーりで素敵なビルだと思いました(*´艸｀*) 『elävä Ⅱ』ではittalaのデザイナーとして有名な、 カイ・フランクデザインのアンティークグラスと、 『elävä Ⅰ』では蕪木さんのオリジナルブレンド樺を 買って帰りました＼(^o^)／ 雑貨屋さんだけでも楽しめますし、 食事やカフェ利用だけでも良いですし、 また来たいお店です(^^) #馬喰町 #puukuu食堂 #minäperhonen #elävä #minaperhonen #elava #ミナペルホネン #皆川明 #minäperhonenelävä #minaperhonenelava #puu #kuu #puukuu #木の月 #フィンランド #ハヤシライス #菊池牧場 #グラスフェッド #オオヤコーヒ焙煎所 #kafe工船 #starnet #樺 #蕪木 #オリジナルブレンド #ネルドリップ #りんごとさつまいものタルト #staub

火曜日のランチで訪問しました。 馬喰町のオシャレご飯カフェ「フクモリ」は、一人でも立ち寄れるカフェ兼定食屋さんです。 山形の3旅館（湯の浜の「亀や」、天童温泉の「滝の湯」、かみのやま温泉の「葉山舘」）による、和食のノウハウと山形の自然が育んだ食材を活かした新しい「カフェ定食」形態とのこと。 ランチタイムは日替りの定食、カフェタイムは美味しい珈琲とスイーツ、夜は地酒とともに山形県産の食材を存分に楽しめ、身体に安心で美味しいごはんを心地よく頂けます。 さて、開店時間よりも前に到着すると既に行列が。 店内は11時半の開店とほぼ同時に満席状態に。 やはり人気店です。 店内はコンクリート打ちっぱなしの洗練された空間で、開放感のあるカフェ風でウッド調の落ち着く感じもあり、大変雰囲気がいいです。 しかも全く同じテーブルと椅子ではなく、小さいソファ席もあれば、大きいソファ席や、椅子席もあって、さらには大きな机をシェアするような席もあります。 これは様々なシーンで使ってもらいたいというオーナーの意向でしょう。 ちなみに１人の場合には８名掛けの大テーブルで相席になることも。 うん、場所柄かオシャレな方々が多いです。 ランチメニューから選んだのは、限定10食の「フクモリ特製 山形牛ハンバーグ」。 すぐにこの「フクモリ特製 山形牛ハンバーグ」が売り切れてしまったので、１巡目のお客たちの半分がこの「フクモリ特製 山形牛ハンバーグ」を選んでいることが分かります。 メインのプレートには、山形牛のハンバーグとグリーンサラダとが。 割と小柄かもしれませんが、こんもりと丸いハンバーグは山形牛100％。 いかにも肉肉しそうなルックスをしていてこれは食欲をそそります。 箸を入れるのに少々力が必要ですが、ブワッと肉汁が飛び出てきます。 焼かれた面の食感が独特で、その部分だけひき肉ではないようなカリカリ感です。 ワイルドな風貌と食感です。 一方で中身はジューシーで、香りもよく、さらに味付けもよいです。 合わせたソースは赤ワインをベースにバルサミコ酢を使ったソースでしょうか。 これはよく合います。 見た目通りに噛み応えがある見事なハンバーグで、これは美味しいです。 「ご飯」はやはり山形県の名産である「つや姫」を使っていて、「白米」か「玄米」か選べます。 しかも「ご飯」と「味噌汁」はおかわり自由。 では１杯目は「玄米」、おかわりの２杯目は「白米」とし、両方とも味わっちゃいました。 やわらかめで消化にいいタイプの「つや姫」。 「味噌汁」も大変いい香りが広がり、優しい味わい。 味噌は江戸時代に創業の「ハナブサ醤油」謹製のものを一番出汁で仕立てた一杯とのこと。 小鉢が3皿も付いてきます。 「ポテトサラダ」「きんぴらごぼう」等。 いずれも美味しくて栄養満点。 味付けも濃過ぎず薄過ぎず。 以上、全体的に落ち着く味わいで安心して食べられ、しかもヘルシー志向で嬉しいです。 大変居心地のよい雰囲気。 必ず再訪します。

デカフェアイス、ベイクドチーズケーキで1160円。 東神田の街中のタオル屋さんを兼ねたカフェです。午後のお茶しにやってきました。雨が降って蒸し暑いのでデカフェのアイスコーヒーと甘物を選択です。マッタリしたチーズケーキと爽やかなドリンクで良い休憩になりました。

何のお店か分からず店頭の看板を見ていたら、ハーブティーや抹茶も頂けるcafeとのことで訪問しました。抹茶を頂くための作法なども教えて頂きながら美味しく頂きました。

8時から20時まで営業しているパン屋⁉️ テイクアウトは、勿論　店内でも、室内or川沿いテラスでも食べられる。入り口は、小さめなので、入って観て奥行きが広くてビックリ。 ビーガンの方など、自然食品などに気を遣っている意識高い方も大丈夫そうなお店。店員さん達も、若手からベテランさんまで暖かくて親切。 近所なら休みの度にモーニングしたい。

ポーランド銅器のお粥！ #サク飯 #さくっとランチ #14:00以降もランチやってる #14時過ぎてもランチあり #14時過ぎてもランチあり #ヘルシーランチ #ヘルシーメニュー #ヘルシー思考の方にオススメ #お粥　 #体が温まる #恋に効くディナー #14時過ぎてもランチあり #14時過ぎてもランチあり