更新日:2024年06月09日
自由が丘の美味しいとんかつのお店です
分厚いですが肉の中心部まで、 均整の取れた熱の入り方で「綺麗な食感のとんかつ」です。 …それから非常に特徴的なのが「油」 食べ始めて10分ほど経ちますが、 とんかつを食べた時に感じる胃もたれ感がやって来ません。 なんと創業者がとんかつ屋にも関わらず、 油の匂いが苦手(!)らしく、 動物性のラードではなく あっさりとした植物性の綿実油を使っています。 …都内で「あっさり軽いロースカツ」といえば、 個人的に蔵前の『すぎ田』を思いつく。 『すぎ田』は脂身を大胆にカットして、 脂身がほぼ入らない、ロースのピュアな うま味を前面に出した「あっさり感」。 一方でこの『自然坊』はシンプルに 油がフェザー級に軽い感じで『すぎ田』とは 少し方向性が違う「あっさり感」です。 両店ともロースなのに こんなに胃に軽い食感を 表現できるのはマジで素晴らしいですね。 ソースは粘性の低いサラサラしたもの。 ロースのうま味を邪魔しない酸味控えめなあっさり味。 卓上の塩はミネラル分が強い感じです。 椀物は「なめこの赤だし」で、 何気に漬物が塩分少な目で野菜味が前面に出て美味しい。
雑色駅 徒歩2分、精肉屋さんがやっているとんかつ屋さん
雑色駅から徒歩数分のところにあるお店 建物の一階にはとんかつ、メンチカツ、コロッケ、とり唐揚げ、焼豚とかの販売店があって、マルミハそのお店の二階にある入口の階段は写真のような感じだ お店に入ったのは13時半過ぎ、「かつカレーオムレツ」(¥900-税込)をオーダーした 最近には珍しく業者のホットタオルが、そして水、割り箸、お新香がテーブルに並んだ 待つこと暫し、かつカレーオムレツが届いた なかなか美味しそうだ 値段が安価なので肉に厚みはないもの、とんかつはサクッと揚がっている カレーはスパイシーさは無いけど、お店で食べられるプロの味で旨い オムレツはしっとりした洋風玉子焼きだ サラダが脇に置かれていて、ボリュームたっぷり 味噌汁が付いているのも昭和的でホッコリ 美味しいランチをいただいた ご馳走さまでした
長年ぶれない味が自慢、口コミで人気の焼き鳥の美味しい人気店
実家近くにあるここのお店は、いつも出前利用です♫ お店にも一度行った事があるけど、混んでるので持ってきて貰えて便利(*^^*) ここの三段重ねのお弁当はとても豪華♡ いつもこれが定番です! とんかつ、焼き鳥、…
穴守稲荷に豚祭り到来!銘柄豚秀麗豚を味わえるサクサクとんかつの店!
ランチタイムメニューよりロースかつ定食(1,100円)を注文。10分ほどで着丼。 揚げたてのカツは柔らかく2種類の塩を付けて食べると肉の甘さを感じる。ランチとしては充分な量である。豚汁は具だくさんで満足感があった。
海老フライやコロッケが特におすすめ、蒲田の美味しい洋食のお店
次回はオススメの「とんかつ」を頂こうと思います。 ご馳走さまでした。 #池上
ただの食堂かと思ったら、極上のとんかつが食べられる専門店顔負けの店
上ロースも食べたいところですがボリュームがあり過ぎて断念(笑)