更新日：2024年11月11日
とんかつ激戦区蒲田で人気のとんかつ屋さん
歯を当てると切れる柔らかヒレ肉。 この日は12時というのに外には1人待ち！早速並んで12:10には入店。3度目の檍なので、これまで味わったロースではなくヒレにした。 程なくライス、豚汁と一緒にヒレカツくん登場。皿上には直径4-5cmのヒレカツが3本のってます。 ほんのりピンク色のヒレ肉は歯を当てただけで切れるような柔らかさ、しっとりとした肉感が実にいい。ラードでカラッと仕上げた衣もまた旨味抜群。 次は隣にあるカツカレー業態の方に行きたい。
ジューシー肉汁の旨いとんかつ目当てに開店前から長蛇の列できる和食店
とんかつの名店を訪ねて蒲田の丸一を訪問しました。 開店40分前ですでに10名の行列。 せっかくなので極上ロースを注文 。 11:10に極上ロース、11:30には上ロースが売り切れだったので早めに来て正解！ 厚切りロースは柔らかく、ピンク色の断面でわかるようにジューシー！塩で食べると肉の味がよくわかって旨し。それ以上に醤油とカラシがベストマッチ。ソースが甘め何で醤油の方が好きかな。 ボリュームもあって大満足でした。流石に人気店ですね。ごちそうさまでした。
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とんかつの超有名店・檍が手掛けるカレー屋さん
（隣のとんかつ檍は10人ほど並んでました） 林SPFのカツを食べようと思ってたんですが、メニュー見てササミの方に興味が出たので、切り替えました。 写真は普通盛りですが、ご飯とササミかつはめっちゃ量が多かったです。 極太ササミはじんわりと肉汁が出るジューシーさで、めっちゃ柔らかくて軽い食感でした。 食べ切れるか不安でしたが案外イケました。 名店でしたの一言です。
バランスの良い食事がとれるのが嬉しい定食が食べられるお店
九州に行った際 冷や汁の看板にやられて入ったらやよい軒で…本場なのにわざわざ…って思い出があった。東京でやよい軒見たら季節限定で冷や汁定食毎年やってるてんで。旨くて安定してる。 鳥南蛮に鯵塩焼きと冷や汁…
