更新日：2023年06月19日
おひつ膳の定食が豊富な中、当初の目的を達成すべく、おにぎり・玉子焼き・ぬか漬け・お味噌汁といった自分なりのセットを組んでお願いしました。 程よく解けるおにぎりの柔らかさ、具のことを考えた絶妙な塩加減が抜群！そして、なによりお米の旨さには幸せを感じました。 どのお料理もとても丁寧な味付けで、なんともほっこりさせてもらうことができました。 改めて日本人でよかったと感じさせてもらえた、ひと時でした。 #丁寧に作られた #丁寧な味付け #職人技が見れる #行列が絶えない #これは絶対食べてほしい
