更新日:2024年04月10日
写真映え◎お手頃な価格で別世界。豪華な造り"白金"を満喫できる一軒家イタリアン
受付で人数を伝え店内の広場へ テーブル席に案内されると 天井が高くシャンデリアで飾りつけてありいい雰囲気 注文は、娘は日替わりのパスタを 私はスペシャリティの 『手長エビのトマとクリーム』と 『チキンシーザーサラダセット』を お休みだったので『ランチビール』もお願い 注文するとまもなくビールが 続いてサラダとスープとパンが ランチセットのサラダはシンプルで シーザーサラダは、チキンがたっぷりで美味しい 待つ事10分ほどでメインのパスタが 手長エビがたっぷり乗ったトマトクリームパスタ 濃厚な味わいがいいね まったり食べて2人で5,000円ちょっと ご馳走様でした。
白金台の裏路地にたたずむカウンターのみのイタリア料理店
■ホタルイカのオレキエッテ 旬のホタルイカを ネコ耳型のパスタ「オレキエッテ」で。 シンプルな味付けで、 ホタルイカや春キャベツといった、 旬の食材のピュアな味付けを活かす構成。 ■牛肉のラグー ラグーは 食べ○グの過去投稿みてると、 パスタがピチ(丸麺)とタリアテッレ(平打ち)の場合があるようで、 私の訪問時は後者でした。 調理工程をみてると、 チーズを削ってトマトベースのソースに混ぜており、 そのためかソースにコクとまろやかさがあって美味。 平打ちのパスタともよく絡んでます。 粒の大きな牛肉の塊の ゴロゴロした食感も素晴らしい一品♪ ■牛ほほ肉ワイン煮込み このお値段でも 主菜に大きなワイン煮込み付き♪ トロトロな食感に、 赤ワインのタンニンだろうか? 深みのある味が包含された、 複雑なソースで食べてて楽しいし美味しい。 付け合わせの ジャガイモのペーストと ほうれん草とも相性抜群でした。 ■カフェ ■デザート 「アメリカーノ」と 「パンナコッタ」をチョイス♪ 「パンナコッタ」は コーヒーのソルベが入っており、 シャリシャリ食感。
厳選した素材で伝統的なローマ料理を楽しむイタリアン
グアンチャーレ、ペコリーノ、リガトーニのガチローマスタイルのカルボナーラを久々に食べました。鮟鱇のアーリオ・オーリオ、タリアータもちゃんと美味しい。モンテプルチアーノ・ダブルッツォも堪能。 やっぱり日本のイタリア料理はレベル高いと思うわ…そして広尾、白金、目黒、恵比寿エリアは恐ろしいほどの激戦区ぶり。 #trattoriadalbirbantegiocondo #cucinaitaliana #italiancuisine #cucinaromana
季節の食材に合わせて変わるメニューも魅力の隠れ家的ビストロ
この日は夕食がてらで来たので魚のポワレと自家製ソーセージの煮込。丹念な味わいにワインがススミます。いやあ〜玉乱〜〜ん! 旨いモン食べて飲むと、今日の頑張りも報われますな(笑笑) 御馳走様でした♪ 旨い料理をアテに美味いワインを飲める 隠れ家ビストロをお探しならコチラへ是非。 #教えたくない隠れ家 #ビストロ