更新日：2024年03月03日
うどんのようなむちむちの極太麺がクセになるすぱげでぃ屋さん
お皿に山のように盛られたパスタ。 パスタと共にタラコを含め具材もしっかりと焼かれている。 ジャンキーそうな見た目とは裏腹に、味付けは優しく、焼かれたタラコの風味もしっかりと感じる。 玉ねぎやマッシュルーム等の具は程々にタラコの存在を邪魔しない程度。 卓上の粉チーズをたっぷりと振りかけてコクをプラス。 このチーズがサラサラと割と軽い感じで後引く旨さ。 この味変もあり大盛でも軽く食べきれてしまう。 まだタラコしか経験がないが、他のメニューを食べた仲間からも高評価。 通し営業なので時間帯をずらせば空いている。 先ずはベーシックなメニューを制覇したい。
虎ノ門界隈No.1 北海道の食材をふんだんに使ったイタリアン
茄子とモッツァレラチーズのトマトソース¥1000。天気が良く霞が関でランチです(^^)！ パスタ、美味しいです。北海道の新鮮な素材が活きています。ソースも新鮮なトマトを使ってらっしゃるらしく、絶品ですね(^^)/~…
