更新日：2024年03月08日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。喜多方醤油らーめん醤油1,200円。前も思ったけど3桁のラーメンないからね。まあ国産小麦で麺手打ちだし、食材もこだわってるようだし（豚骨ならぬ鹿骨使ってるとか）。券売機でSuica使えるのはありがたい。 複雑な味わいのスープは鹿はわからんけど鶏豚の動物系に節が主張。僅かにえぐみもあり複雑さを醸し出してる。醤油のコクもありうまい。手打ちのピロピロモチモチ平麺は刀削麺かという感じの不揃い感。ちょうど閉店間際で厨房の掃除っぷりもいたって真面目。すごく綺麗にしてて好感。
濃厚な味噌ラーメンで有名人気店
美味しいんだけどインパクトが強くないから、話題になりにくいかも。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #どみそ #どみそ八丁堀店 #味噌ラーメン #味噌 #東京スタイル #中太麺 #ボイルもやし #チャーシュー #豚バラ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
ほぐした鮭が乗ったご飯がセットのランチメニューが贅沢なうどん屋さん
ご飯にも塩鮭のフレークが沢山掛かっていてとても美味しい。 ケンミンSHOWで観てから、いわゆる肉汁うどんを欲していたので、こちらで質量共に満足出来るうどんが食べられて良かったです！
デカ盛りの野菜ラーメンが人気のお店
味付け濃いめの美味しい街中華の野菜炒めのあとスープに野菜の出汁がでているチャンポン麺のタンメンを食べる感じでした。野菜が減らない減らない^_^。いやー特徴のあるラーメン、人気なのがわかります。ご馳走さまでした。
