更新日:2024年04月02日
動物系と魚介系を合わせた旨い処取りのダブルスープが絶品のラーメン店
味玉ラーメン!スープは煮干しだった。美味しかったよ
トッピングの仕込みがとても丁寧なラーメンがいただけるお店
本場の尾道ラーメンかと聞かれるとちょっと疑問ではありますが、これはこれで全然あり。というかむしろいい具合にアレンジが加わっており本場の尾道ラーメンよりもある意味美味しいかもしれない。 これはネオ尾道ラ…
鴨の脂の出具合が丁度良い、合鴨重ね蕎麦が美味しい蕎麦のお店
新大塚駅近くに昔からある蕎麦屋。東京に越してきた時に引っ越しそばをここで食べたな。もう15年ぐらい前か。日替わりランチ890円は牛丼セット。
国産の厳選食材を使い化学調味料一切不使用のラーメンを食べられるお店
生粋 花のれん(文京区、茗荷谷) . 鯛昆布水つけ麺 1900円 もち豚のそぼろごはん 350円 . 今日の昼飯 さっぱりした麺が食べたいのでと 候補をみてみて、ここに。 待ち人4、でもすぐ開店してくれた 即着席、着…
肉が盛り沢山の肉丼が名物、おすすめはブーブー丼、ラーメン屋
夜を狙ってみた。 18時半過ぎ。案の定、客はまばら。 プチ肉丼スペシャル715円込。 10年ぶりぐらいだろうか。 飲んだ後の〆の肉丼は 悪魔的な中毒性があった。 湯通しした豚バラ肉を 玉ねぎとニラと一緒に 秘伝のタレで炒め絡める。 スペシャルは ご飯と頭の間に玉子焼きが入る。 旨い、旨い、旨い。 年寄りにはプチがちょうどいい。 スープ付き。 夜はまた遅くなるにつれ混んでくる。 炒飯に玉子焼きを載せたチャン玉もお勧め。 餃子も手作りで悪くない。 麺類はあえて勧めない。
お昼しかやってなくて、なかなか行けなかったとこ。 豚骨なのにこの澄んだスープ。 沸騰しないギリギリで煮込むと、よくある白濁の豚骨にならない透き通ったスープになるんだって。 好きな感じ! ごちそうさまでし…
家族団らんのひと時に!組み合わせ色々でボリュームたっぷりの中華料理店
護国寺「栃尾」で朝鮮焼きライス(1,000円)。 大量の豚バラ肉をニンニクと唐辛子で炒めつけてある。敷いてあるもやしとキャベツがシャキシャキで、もぉ箸が止まりませんっ! 最後は残り汁をごはんにぶっかけてニャ…
清潔感があって居心地の良いお店
高菜チャーハンと揚げワンタンをいただきました。 チャーハンは高菜の塩味と油の香りが良いご飯との塩梅が丁度よかったです。 揚げワンタンは初めていただきましたが、サクサクとした軽い食感が楽しく、お酒が進む…
日によってさまざまなランチコースが選ぶことができる、四川料理のお店
唐揚げ定食をいただきました。 ザーサイ、カツオのたたき(中華では珍しい!)、鶏肉の前菜の後、唐揚げをいただきました。 揚げ野菜やサラダも付いており健康的です。鶏肉は大振りで、甘酢が食欲をそそり絶品です。…