更新日:2024年08月22日
ダイナミズムなビジュアルとしたたかな食感の山形田舎板蕎麦が頂ける蕎麦屋
前々から前を通り過ぎるたびに気になっていた山形田さんに初訪問(^^)。だって、ザギンど真ん中の蕎麦屋で地下へ下がっていくのって勇気がいると思いませんか!? でも意を決してガラガラっ(扉を開く音) あら、空い…
蕎麦屋でしか味わえない「粋」で特別な時間を,銀座の隠れ家でお過ごしください。
銀座一丁目昭和通り沿いのビル地下。蕎麦猪口が小振りで麺も細い。御膳蕎麦であるがよく噛んでいると蕎麦の味がしてくる。格好つけて噛まずに啜り込むと味は分からない。細麺ながら噛むと反発力があって好ましい。…