更新日:2023年06月20日
昭和風情が漂う地元民の集う蕎麦屋。甘めのつゆと細めの蕎麦が特徴
したがって本日はここでランチ。 浅草翁そばで玉子とじそばを食べるつもりだったので、ここでも同じやつを注文しました。 このそばですが、つゆは熱々でやや甘味があり、具は玉子、海苔、ねぎとシンプルで、りんごが付いてきました。今年初りんごかも(笑) そして蕎麦は薮系の細麺でツルツルしてて喉ごしが凄くいいです。冷麺みたいです。 なので、次回は冷たいそばを試してみたいのと、カレーかかつ丼も食べたいです。
そば打ち教室に併設された店。香り高くコシもある蕎麦が白わさびに合う
本日のランチは田原町に近い場所にあるお蕎麦屋さんで食べました。 以前から会社から浅草まで歩いて行く時に前は何回か通過しておりましたが、やっと入ることが出来ました。 田舎せいろが出来ないと言われたので、本日食べたのはもりそば大盛。930円。 客は私1人ですが出来上がるまでに10分ちょっとかかったので、もしかしたら蕎麦切りから始めたのかもしれません。 そのおかげもあって美味しい蕎麦が来ました。 量もたっぷりです。 ここは蕎麦そのものを味わって貰いたいのか七味、山葵はなく薬味はおろしとねぎだけです。 最後はそば湯でしめましたが天ぷらなしでも満足出来るお蕎麦屋さんでした。
浅草にある有名な手打ち蕎麦屋
■辛味おろし蕎麦・太打ち(¥1,100) ■胡麻汁そば(¥1,050) この日の蕎麦は… ・細切り:十和田おいらせ産 ・粗挽き:会津いいで山麓産 ・太打ち:石狩沼田産 とのことでした。 それにしても“太打ち”は画像の通り、相…