更新日:2024年06月11日
隠れ家的な蕎麦屋&呑み屋
ランチのお蕎麦コース(4800円) ミシュランも獲得したお蕎麦屋さん 全体的に単価は高め。お蕎麦会席といった感じで蕎麦の実とろろやざるそば(この日は群馬)は流石といった感じ。 お蕎麦は香りが強いタイプではなく、コシはしっかり。つけダレはあえての生醤油?少なくとも出汁感は殆ど感じないレベルではありました。全体的に満足なクオリティでしたが価格とのバランスや好み(自分は田舎そばみたいなのがタイプ)もあって星2評価
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
2024/6/6 銀座で蕎麦ランチ!外堀通りと並木通りの間の筋はなかなかのグルメ穴場。インバウンド顧客も少なく確実に座れる。サクッと蕎麦が食べたくて訪問。大好きな玉子とじうどんは裏切りません。出汁は優しい味わいで飲み干せるほど、蕎麦もしっかり量があって満足。シニアメンズで営まれる銀座らしい老舗蕎麦や、粋です!
その時期に最高の蕎麦粉を使い分ける石臼挽きの手打ち蕎麦屋
ここの蕎麦は本当に美味い。ふうみ、歯応え共に申し分ない細麺。 女店主が丹精込めて打っているのが蕎麦から伝わってくる。今日のしらす丼も良かった。 食後のコーヒーも美味しい。 ご馳走様でした(^^)
【銀座駅4分】厳選日本酒片手に、手打ち蕎麦、旬の魚を味わう。大人の粋な時間。
銀座八丁目にある「伍法」へランチタイムに初訪問です。以前より大変気になっていた蕎麦屋で、ようやくこの度、お邪魔する事が叶いました。 階段を降りて店内に入店。単独で乗り込んだところ、一人用のカウンタ…
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
さて、並んでいる間にカレー蕎麦を食べたい気持ちと、お蕎麦屋さんの天丼が食べたい気持ちに折り合いはつけてありましたので、天丼セットを即注文。 熱々のエビ2匹、カボチャ天、舞茸?エリンギ?天、ししとう?天が乗って食べ応え抜群ですが、ご飯はお茶碗一杯程度ですし、量の調整をお願いすることもでき、お蕎麦もかなりお上品な量ですので、セットを頂いてもお腹パンパンということにはなりづらいように思います。 今日も安定のおいしさでした。 ごちそうさまです。また伺います!
銀座駅すぐ、隠れ家風の囲炉裏のある山形料理のお店
山形板蕎麦、冬なので鴨鍋を付け汁にして鴨南せいろ風にいただく。 他にも刺身(カンパチ)も新鮮だったし帆立貝焼きもオススメ コースで頼めばリーズナブル。
銀座らしいゆったりとした大人な空間
銀座 ビル上の 隠れ家的蕎麦屋さんで ランチ蕎麦 日によっては 雰囲気も落ち着いていて ゆっくり いい時間を過ごせるお店です 今回は 産地別車海老おまかせ天付 だし巻き玉子 産地別は 食感や香りも違って 美味しいですね そばの微妙な 違いって 食べていると楽しいです 今回の中では 粗挽き 田舎蕎麦風の麺が好みでした 酒が美味しく楽しめますね
山形料理をベースに旬の厳選食材を楽しめる日本料理店
締めのお蕎麦も相変わらず美味しい。
日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台
妹とlunchしました☺️蕎麦や豆腐に、こだわりあるから( ´ー`) 美味しかったです(°▽°)
江戸切り板蕎麦(2枚) 今日は久々の職場でのランチ。同僚2人と近場の土風炉に行ってきました。 銀座一丁目駅直結のビルの地下2階。地下とは思えぬ空間が広がっているお店です。真上にある過門香も広々空間の店なんですよね。 ランチは丼ものと蕎麦がメイン。同僚2人は「小丼と冷たい蕎麦」でしたが、私は板蕎麦2枚にしました。最近ちょっと食べ過ぎの様で…。 同僚2人に遅れて板蕎麦がやって来ました。板の上には小さいですが氷が載っており、蕎麦は期待を裏切らずしっかり締められいて美味しいです。つゆもしっかり冷やされています。真夏には有り難いですね。ただつゆの甘みは少なかったので、個人的にはもう少し甘みがあったら嬉しいかなぁ。 さらっと平らげて、物足りなさも感じつつ…昼ご飯はこれくらいにしておいた方がいいと言い聞かせました。 美味しかったです、ご馳走さまでした。
接待にもおすすめの高級蕎麦割烹のお店、ランチはリーズナブルに
良い河豚も入ったとの事で、てっさと白子を頂き日本酒を飲み過ぎて贅沢な一日でした♪ いつも食べ過ぎて、矢部さんのお蕎麦が食べる余裕が無く残念なので次回は必ず。 #銀座 #日本料理 #蟹
銀座インズ地下のうにが美味しい天ぷら店
茶そばは舌触りがツルツルで美味い! フロアにいる女将さんの感じがいいのでここは再訪決定! 次回はやっぱり天丼かな?
銀座一丁目駅から近いです妹と行きました天ぷら蕎麦を食べました天ぷらもサクサクで蕎麦は、喉越しよく美味しかったです新宿、秋葉、浅草店も行きました