更新日：2023年10月05日
こだわりの青森そば粉を使用、天然風味のつゆにもこだわった手打ちそば店
天沼八幡のせきばでサンデーランチそば膳1,000円現金払。そばもよかったけど、オクラとイカとアカモクの丼がことのほかよかった。
杉並区にある荻窪駅からすぐそこ、そば屋さん
町蕎麦屋の質朴な鴨せいろが僕は好きなのである。
杉並区にある荻窪駅近くのそば屋さん
粗挽き十割蕎麦と日本最古の荻窪ラーメンが有名。荻窪屈指の老舗蕎麦店
それはさておき本日は蕎麦気分。しっかりした蕎麦を出すことでも有名です。 気分は蕎麦、当然頼んだのはせいろ。何故なら蕎麦が美味いから。 そして蕎麦は冷たいが良い。さっぱりしたつゆとの相性も良い。 最後の蕎麦湯割りで大満足。変わらぬ味が大事ですね。
