更新日：2024年05月11日
細打ちの二八蕎麦と田舎そばが絶品の、蕎麦の名店
Tokyo Foodie Club ❾-1 北品川の蕎麦屋『翁』は、本格的な信州蕎麦が楽しめます。 まずは「焼きみそ」で一杯。これぞ街の蕎麦屋さん。夕方のこの時間がいとおしい。しかもお燗は「真澄」ときた。 お腹があったかくなって、身体の調子が整ったところで、冷たいざる蕎麦。喉越しがよくて、蕎麦の香りがたっています。美味しい蕎麦を食べると胸がスーッとします。 壁には「達磨一門」の地図があって、名だたる蕎麦屋さんが並んでいるけど、信州の「安曇野翁」の名もあります。 池田町の美術館の隣にあった蕎麦屋さんだよね。丘の上をわたる涼風を思い出しました。信州蕎麦って、いいよね。(^-^)
