更新日：2023年04月02日
日曜日のランチに、石臼挽き手打ち蕎麦の深川玄庵。江戸二八そばと外二の粗挽き田舎そばの二本柱のメニューから、小麦粉割合を減らした外二の粗挽き田舎そばの三段の割子@950円。少ないかなと一枚追加@310円しました。 なかなか色濃くて太いお蕎麦。これは確かに田舎風です。そばの風味とコシのあるお蕎麦。このお蕎麦にアゴ煮干しとザラメを使った蕎麦つゆがたまりません。あっという間に完食しました。 鬼おろしや天麩羅、野菜天、とろろなど幾つもの付きがあるので、カスタマイズ可能です。また、店内はカウンターとテーブル席に分かれていて、各テーブル間に仕切りがあるので個室の様に使えます。外観同様、趣きのあるモダンな雰囲気で居心地の良いお蕎麦屋さんでした。
