更新日：2024年04月20日
年中無休で24時間営業！残業した日の夜食に、朝ごはんにもばっちり
春菊天そば 470円 神田で、朝食をいただきます。 外は雨、そして気温は6℃。 天気はよくありませんが、いつものように 東京駅からの、朝ウォーキング。(^^) 今日は、天亀そばで朝食を。 7時15分入店、先客3人、後客4人。 たぬきそばをオーダー。 すると、現在たぬきは休止しているとのこと。 提供できないなら、分かるようにしておいて欲しいなぁ〜 代わりに、春菊天そばをお願いします。 全粒粉入りのゴワッとしたそば。 カエシ強めのつゆ。 独特な春菊の苦み。 しっかり、暖まりました。(^^) おいしくいただきました〜 2024年2月22日朝食にて利用 3.49
24時間営業「元祖天ぷら・温泉玉子そば」のお店として有名な蕎麦屋さん
天玉そば、山菜追加で610円。 神田駅から東口の大通りを渡ってすぐのところにあるお蕎麦屋さんです。入店したところ土曜日の朝からお客さんがたくさん入っていました。私が食べている間に皆出て行かれたのでタイミングがあったのでしょうが。汁と天ぷらと山菜のマリアージュを楽しみました。
《 神田駅徒歩2分 》揚げたての天ぷら × 完全無添加のお出汁のお蕎麦を堪能
「立ち喰い蕎麦」と書いてありますが全席ちゃんと椅子が用意されてました。 ブラック調のオシャレな店内。夜は「酒処」でもあるのでただの立ち喰い蕎麦屋さんとはイメージが異なりますね。 席につくと大将がおしぼりを手渡ししてくれましたのでビックリ。しかもペーパーおしぼりではなくちゃんとタオルのおしぼり。 当初の目的通り『ミニかけ蕎麦セット』の『ミニゲソ丼 650円』をいただきました。ゲソ丼も食べたいし蕎麦も味わいたいので理想のセットです。 カウンター内は大将お一人でキビキビ動かれています。作業を見ていると、ゲソ天も揚げ置きではなく注文のつど衣をまとわせあっという間に揚げていきます。なんとスピーディーな事か。 最初にゲソ丼の到着。「ミニ」をたのんだつもりですがなかなかの大きさ。大将はすぐに蕎麦のビニール袋を破って取り出し、さっと蕎麦を茹であげます。ゆで麺かな？あっという間にミニ蕎麦の完成です。 ゲソ天がコリコリで旨い。前歯で噛み切ろうとしてもゲソは容易には噛み切れません。つど足一本口の中へ入れてコリコリ噛みしめます。 甘辛い天つゆがまたいいですね。
神田駅なかにある立ち食いそば屋さん、里芋コロッケが美味しい
「そばいち 神田店」 2024.3.7 ちくわ天そば（580円） ＪＲ神田駅改札内の駅そば店 そばいち で乗り継ぎランチ。 入り口からすぐの券売機で食券を買うと、オーダーが通っていて出来上がりを待つ方式です。 モニターと電子音声で出来上がりが知らされセルフで取りに行きます。 立ち食いカウンターのほか、テーブル席も10席ほどあり、我々はテーブル席でいただきました。 衣が薄いクリスピーなちくわ天がのったそば。 しっかり出汁の味が出てますが醤油も効いた江戸前風の汁です。 ちくわ天にしみて美味しいです。 そばもちゃんとした二八蕎麦。 そば油も用意されていて嬉しいです。 サクッと美味しいそばランチでした。 ごちそうさまでした。 #2956投稿 #ちくわ天そば #そばいち #神田駅構内 #テーブル席あり
会席系の蕎麦のお店
雨降る火曜日の お昼ごはん 地下に降ります ちょっと穴場感ある場所ですが 結構 人がいました 1番人気 まかない丼とそば 程よい量と たっぷり蕎麦湯 割り箸 ポキっと 折れたw ご馳走様でした
蕎麦屋のツマミで日本酒や自然派ワイン楽しみ、手打ち蕎麦で〆るモダンなダイニング
自家製粉で作った自家製蕎麦×ソムリエ厳選ワインをスタイリッシュな空間で愉しめる蕎麦ダイニングとのこと。 頂いたのは「アオリいか刺身」「そば屋の出汁巻き玉子」「串おまかせ４種盛合せ」等。 なお、個室が完備されていますので宴会や接待等にも利用できます。
甘めのおつゆにネギをたっぷり、コシのある細めのおそばを一気に啜ります
蕎麦は茹でたてかな、今日のお蕎麦はいつも以上においしかったです。 食べ終わった後は、カリカリ梅でお口直し。(^^) おいしくいただきました〜 2024年1月29日朝食にて利用 3.08
本日の夕飯で食べた、おろしぶっかけ蕎麦。 以前から何回か来てましたが、いつもやってなくて食べられなかったのですが、17:00から夜の部をやってると聞いたので来たらやってました。 本来ならアルコールを飲みながら食べられるのですがアルコールは自粛してます(T_T) なので蕎麦単品で我慢しましたが、ここの蕎麦はコシがあって大根も辛めで美味しかったです。 つゆが薄味なのでさんそば湯を入れなくても飲めますが、そば湯で薄めてから飲んでしめました。
神保町、九段下駅からすぐのそば屋さん
蕎麦通が好む風流さなどは欠片もありませんが、お腹ペコリ―マンには大人気であることが理解できました(^^) #そば #大盛り
