更新日：2023年12月01日
【限定辛味噌拉麺】 西武柳沢でランチ。最初に行こうと思ったお店は定休日でこちらのお店。限定の看板が気になり初入店。 店内の食券機で迷う事無く限定の「辛味噌拉麺」を注文。カウンター9席のこじんまりとしたお店は満席の為立って待つこと5分。 出来上がると想像以上に綺麗な盛り付け。 これはかなりテンション上がります。 まずはスープ。濃厚ですね。鶏白湯と八丁味噌や信州味噌など4種類 ラー油のピリ辛味。味噌のコクはありますが、比較的爽やかな味わいですね。 麺は平打の中太縮れ麺。ムチッとした食感で粉の風味豊かでした。 具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし。 レアチャーシューがとても美味しい。 メンマも穂先タイプで量多めなのが嬉しい。 メニューが案外多いので色々気になりました、また来ます。どうもご馳走様でした^ ^ #西武柳沢 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #カウンター席あり
