辛いだけじゃない話題の本格辛旨つけ麺専門店。 北千住で長年親しまれてきた町中華が閉店。その跡地にオープンした辛つけ麺の専門店です。ベースとなる鶏白湯が非常に美味しいので、辛いだけではない奥深い味が話題になっています。 お一人様で行ってきました。 2023年12月8日 金曜日 18:43 *辛つけ 大辛5倍 *大盛 *肉飯(小) 辛つけ 大盛大辛5倍 プラス肉飯(小) 最初は「辛つけ大盛り大辛」でオーダー。 「大辛」まではパウダーの辛味を使っています。 濃厚でコッテリした唐辛子系の熱々スープは、つけ麺のスープが入った石鍋を直接火にかけて、アツアツの状態で提供。このスープ、韓国のコチュジャンなど、数種類の調味料をブレンドした辛味噌が使われていて、味噌ベースの食べるラー油みたいな感じ。柔らかく煮込まれたチャーシューや牛すじも入ったスープは、最初に甘味を感じて後から辛さがぐいぐいやってきます。麺は浅草開化楼の特注全粒粉入りで、加水率高めのもちもちつるつるタイプ。スープによく絡む太麺です。辛くても旨味がすごくて奥深い味わいなので、汗をかきつつ箸が止まらなくなりますよ。
2019年八百屋さんの後にできたお蕎麦屋さん。
【西新井 つけ麺 タイヨウ】 リモートの夜ごはんにつけ麺が食べたくなったのでこちらへ初訪問。 ・つけ麺(並) 800円 つけ汁はグツグツ熱い状態で提供されます。 麺もコシがつよく好きなタイプでした。 #西新井 #つけ麺
パチ屋の横にあるお店、昼時来店しましたが駅から遠いせいか3人くらいしかいませんでした。 味は可もなく不可もなく。
興野にある大師前駅付近のラーメン屋さん
美味しかったーー!! 味玉もとろとろスープも美味しい! 色々メニューがありそうなのでまた行きたいです!
お腹がすくとつい食べたくなっちゃうラーメン店
最初に来店した時はもう一生行かないと思ってましたが、、、店内の張り紙通りで3回食べると美味しさがわかりました。 今では定期的に行くほど好きです。 ぜひ3回、3回来店してみてください。
大師前駅からすぐのラーメン屋さん
つけ麺のスープに入っている油揚げが 予想を裏切る旨さ。絶妙。 付け合わせの柚子入り肉味噌で 味変えられてよかった。 . #六紋亭 #西新井大師 #西新井 #大師前 #ラーメン #つけ麺 #油揚げ #肉味噌
濃厚な味噌ラーメンとチャーシュー丼が特にオススメのラーメン屋
久しぶりに壱蔵\(^o^)/つけ麺に初挑戦です! 金曜日はビールがサイズで350円!しかも半卵ついてくるなんて、、!!最高!! コシがある中太麺が好き!醤油は初めてでしたが、あっさりしていてあっという間に完食〜( ´ ▽ ` ) 暑い夏にはつけ麺おすすめです!!
一番人気は白味噌ラーメン!北千住駅構内にあるラーメン店
ごま味噌つけ麺を頂く。 ごまの味がしっかり効いていて、ごまの甘味と味噌の辛みがマッチしてます。スープには角切りチャーシュー、麺にはネギとメンマ、海苔が載っています。 駅構内にあるので乗り換えでランチを取るサラリーマン多い。
煮干し系を看板に掲げてるお店 家から徒歩五分で気になってたので来ました。 頼んだのは特製濃厚中華そば(980円)、写真はないですが奥さんは普通の中華そば(730円) 濃厚の方は煮干し+濃いめの鶏白湯、見た目に反…
驚きました、こんなところに美味しいラーメン屋さんがあったなんて❗ 他にも「鶏白湯つけ麺」や「台湾まぜそば」などが食券機のボタンにに並んでいましたが、店主の話を聞けば数量限定の「煮干しラーメン」や「台湾ラーメン」もできるそうです。なかなか研究熱心でセンスのいい店主のようでした❗
初訪問。まる一ラーメン、博多ネギラーメン。スープは博多の「赤のれん」に影響を受けながら工夫しているそうです。辛もやしや辛子高菜も自家製とのこと。スッキリしたスープで、固めでお願いした博多麺をあっとい…
『にんにくいれますか?』ラーメン盛が竹ノ塚にNEWオープン!
【溢れんばかりかすでに溢れちょります!!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!】 2021/12/25 メリークリスマス☆ ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 我が家のクリスマスパーティーは前日12/24に済ませ、 この日はかみさんと子供達が一足先に…
舎人公園駅の近く、油そばがオススメ、カウンターの小さなラーメン屋さん
出掛けた帰りに近くで昼飯を探して、 製麺所のラーメンさんがありました。 シンプルにまぜそば大を注文。 ラー油・マヨ・酢をかけて混ぜ込めば出来上がり。 製麺所なので麺が美味しく、ボリュームもあり。
【この辛さが病みつきになる(о´∀`о) 青山シャンウェイコラボのやみつき味噌ラーメンd(*´∀`*)b】 2023/4/22 長男君のバスケの練習を終え家族で買い物へ。 帰宅が遅くなったため外食してから帰宅することに。 何…
2023 11/15 (水) 綾瀬でランチ! 『綾瀬らーめん粋』 「豚骨味噌ネギラーメン中盛り」サービスライス付き¥1000 麺かた、麺は太麺と細麺があります。細麺を選んだので中盛りにしたけどけっこうボリューム有り! 濃…
肉味噌オムレツがウリのお店
人生初のジャージャー麺。 熱いのと冷たいのを選択できます。自分は熱いのをチョイス。 すぐに出てきました。 うまうま ボリューム満点!挽肉の旨みともやしの歯応えがマッチング
美味しいラーメンをお腹いっぱい食べる。家系の中でも人気のあるラーメン屋
東口側にある家系ラーメン屋さん。 家系で餃子を扱うのは初めてでしたので、ほうれん草チャーシュ麺と一緒に注文。 餃子は普通のラーメン屋でも扱うありきたりな餃子でしたが、ライスおかわり無料で、お新香と一緒…
すぐ食べに行ける町田商店! 家系食べたくて近くにあるのはここ! いろんなところにあるからちょいと寄れて嬉しい! もちろん完まく!笑笑
辛さとのど越しのよさが人気の、辛いつけ麺の専門店
辛いつけ麺専門店。行列ができる人気店。小辛・中辛・大辛から選べる。初めて注文する人は肉入りつけ麺のニクカラから選ぶのが良い。割りスープは先わりと後わりができる。浅草開化楼の麺を使用。他のメニューとしては野菜入りつけ麺のタンカラ、自家製キムチ入りつけ麺のキムカラ、野菜炒め入り辛味ラーメンのもえそばがある。ワンオペでやっているので入店までに時間がかかってしまうのはしょうがないか。