更新日:2024年04月29日
濃厚な豚骨魚介スープでとてもクリーミーで中太麺がよく絡むラーメン屋
ニンニクやさいが有名みたいですが仕事中なためオーダーは つけ麺チャーシュー(中)に日替わり飯(小) 日替わり飯は背脂飯だった! 結構麺の量が多くチャーシューは後輩に3枚上げました! 無事完食!
煮干し系中華そば麺がもちもちツルツルでとても美味しいラーメンのお店
私はつけ麺を、息子は大盛りのラーメンをチョイス! 少し酸味のあるつけ汁を、モチモチの麺が良く持ち上げます。最後はスープ割で完食。 久しぶりの訪問でしたが、前回の投稿をみると、やはりつけ麺を食べていました。 次はラーメンにします!
種類が豊富、どれも美味しいとみんな納得する武蔵大和にあるラーメン専門店
基本メニューは、醤油とんこつ、和風とんこつ、とんがらと3種類あり、それぞれラーメンとつけ麺があるようです。 違いがよく分かりませんが、店名を冠しているのがイチオシだろうと、とんがららーめん(850円)を大盛(100円)で、チャーシュー増(250円)もいっちゃいます。計1200円。 急に店内がモクモクとしてきたと思ったら、炭火でチャーシューを炙っていました。 そして、お客さん毎に出してくれるらしい刻みネギが入ったタッパーが出され、まもなくラーメン着丼。 これこれ。このジャンクなビジュアルがたまりません! ジャンク感を出している要因は、全面に散りばめられた、焦げ茶色のかりかりニンニクチップ。 あと乗っている具は、チャーシュー、味玉、バター、コーン、ネギ、海苔。ここに、個別に出された刻みネギを大量投入していただきます! スープは、味噌とんこつと醤油とんこつの中間のような、不思議な味。コクがあって、美味しい~♪ 麺は、白っぽくて、やや縮れ。太さは普通サイズ。 チャーシューは3枚。柔らかく、炙ってあるのでとっても香ばしいです。250円増なので、もう1~2枚欲しいところではありますが。