更新日：2024年07月18日
注文したのは、「魚介とんこつつけ麺」、「大盛」、「チャーシュー」 ※会計は入店時にメニューを見て注文し、支払い（食券機なし）。その後に着席という流れでした。 麺は太く、とにかくモチモチ感際立っていました。すすればすするほど感じてくる美味しさがあり、大盛でたっぷり堪能できました。 スープは濃厚魚介豚骨で、口あたり優しくまろやか。王道のように見えますが、出汁感がありシッカリした旨みを感じられました。割りスープでよりスッキリと。 チャーシューは、厚めな豚肩ロースが別皿で提供で、噛みごたえ良く肉感良くとてもジューシー。スープに浸しても良い味わいですが、個人的にはこのまま味わっていく方が好みに思いました。 上石神井駅から少し離れた住宅街に位置するこちらですが、距離があってもまた食べに行きたいなぁ、と思える味わいや雰囲気でした。
程よい辛さが魅力の辛味噌野菜ラーメンが人気のラーメン店
店内は懐かしいマスクマンのグッズが綺麗に飾られています(´∀｀*) 事前に食券が買うシステム（現金のみ）で息子はチャーシュー麺の細麺、私は他店舗ではピリ辛つけ麺に味玉とチャーシューを1枚トッピングしました。 数分で着丼しましたが、ビジュアルはオーソドックスな味噌ラーメンと味噌つけ麺ですね。 もやしやワカメなどの具材はモリモリって感じではありません。つけ麺に味玉とチャーシューはトッピングして正解だったなw 麺や具材よりスープが特徴的で美味いですね。鶏白湯の甘味が味噌との相性が良いと思います。これだとラーメンも細麺よりつけ麺と同じく太麺の方がスープと合うと思います。 つけ麺のスープ割りも熱々の濃い鶏白湯を用意してくれます(^^) ご馳走さまでした、また行きます。 #味噌スープは濃厚 #こってりラーメン #辛子味噌ラーメン #カウンター席のみ #麺がスープに負けない存在感 #前金制が楽
