更新日:2024年05月21日
人気の担々麺はもちろん、肉汁溢れる餃子も美味しい日暮里のラーメン屋さん
麺は太さがとってもまばらで、強いコシのありつつもっちりしていて、つけ麺とラーメンの間みたいな独自の個性が光り、食べ応えがある。ごまが濃厚にすりおろされており、香りも抜群。具の青梗菜に染みてるのがまた良い。気持ち酸味が効いてるのが飽きない工夫。 馬賊餃子 皮がもちもち、天面はさくっと綺麗な焼き上がりが特徴の、でっかい餃子です。
月水金の夜は営業と書いてあるのに…ここは2回に1回はフラれるから本当に困る。そんな傷心を癒すべくこちらへ。つけめんTETSUが手がけるブランドのようですね。 特製豚のにごりそば 1,100 濁ってます。そして、ねぎだく。スープは豚豚しさもありながら、どこか乾物系のニュアンスも(調べたら椎茸?)。少しオイリーなのが好み分かれそう。麺は博多豚骨ラーメンばりにバリカタ、なるほどやけに提供が早いわけだ。特製は味玉に鶏チャーシュー、九条ネギ増しかな、味玉は美味しかったけどデフォでも良かったかな。 あれ、写真をスマホから消してしまったようだ、、
上品であっさりとした豚骨醤油ラーメンが味わえるお店
以前は「和風とんこつ」を謳うラーメン店であったが、現在はまぜそばやつけ麺を推すお店になっていた。 景虎まぜそば@700円! 麺の大盛無料! キャベツや味玉などもたっぷり入ってなかなかボリューミー。 麺はやや平打ちのストレート太麺。 この麺がモチっとした食感があり美味しい。 3コ290円の唐揚げも美味しいらしい。 夕方にビールを飲みながら唐揚げもいいかも。