更新日:2024年11月04日
魚介のつけダレと麺が美味しい!都内一の行列店で有名なつけ麺の名店
定番の濃厚魚介系つけ麺は安定を突き抜けた一段上の美味さを再確認。モチモチで武蔵野うどんばりにコシのある麺にドロドロの濃厚魚介スープが絡みまくります。しかも追い魚粉フリー。あえて言うまでも無いですが完成度が高いではなく完成されたつけ麺だと思います。 上野や東京駅地下で見られる鬼のような行列にはさすがに並ぶ気がしませんがここオフィス街大崎ではそこまで並ぶ事はありません。本日もすぐに入店できてストレスフリーでした(出る時は少し行列あり)。
濃厚豚崩つけ麺(1,500円)をいただきました。 しっかりとした麺を濃厚なスープに浸して食べる瞬間はいつも至福。スープの中にはこれでもかというほど肉が詰まってます。
こってりマイルドなスープの豚骨醤油らーめん
背脂チャッチャ系はほんと久々でしたが、評判を裏切らない精度の高いラーメンでした^_^ 他の席の人達の半分くらいがつけ麺だったので次はそっちも攻めたいです!