更新日：2024年04月28日
醤油豚骨スープで、麺が太めでモチモチのバランスいい美味しいラーメン店
田町駅西口近くの家系ラーメンです。 昼食で、利用しました。 味玉ラーメンの並盛りと、焼き餃子を頂きました。ライスは、サービスです。 しっかり味の家系ラーメンで、箸が進みます。
麺の硬さ、スープの濃さ、油の量が選べる、食べごたえ満点のラーメン屋
どこにしようか迷ったんだけど、やっぱり安心できる家系ラーメンに落ち着きました。アプリをインストールしていなかったようなので、入れてみたら、入会サービスのようなチケットが表示されたので、煮卵をトッピング。ちょっとお得に頂きました。 お味は言うまでもなく美味しいです。また、ここの店員さんは接客が気持ち良かったです。
品川駅港南口の焼肉店
家系で博多ラーメンは邪道かもしれませんが、結構いい線行ってます。トッピングは海苔より紅生姜の方がイメージに合う気がします。ご馳走様でした。
こだわりの特注中太麺とこってりスープが人気のラーメン屋さん
かなり久しぶりに家系チェーン。 「塩壱郎ラーメン 並」¥990 麺の硬さが選べたので普通。 11月で終わりの限定メニュー。 一般的なタンメンにニンニクそれなりに入れて 白湯にした感じのジャンクな味。 #港区 #ラーメン
ラーメン通にも人気。JR田町駅近くにある家系ラーメンのお店
家系ラーメン食べたくなり入店。 色々味変できるので楽しめます。
六本木ヒルズ近くの王道の家系ラーメンです。飲んだ後に来店。写真は違いますが、普段はネギ多め、ほうれん草多め、チャーシュー普通が個人的に好みです。
横浜家系をベースにアレンジした家系とんこつラーメンを提供する「とんこつラーメン 藤参」さんに行ってきました。最寄り駅は三田。お店には平日の14:11着で先客1名の後客無し。 券売機が「クレジットカード / QRコード / 交通系」とOKなのは嬉しい。 ラーメン（800円）･･･スープは豚骨と鶏ガラをベースに家系をアレンジ。脂身の少なめでスープと合う自家製炙りチャーシューに新鮮でシャキシャキしたネギ、口休めの小松菜に磯の香りを楽しむパリパリの海苔が基本トッピング。 湘南ラーメン食べ歩記 / とんこつラーメン 藤参＠三田 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502135156.html
中太麺の豚骨醤油。麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量は好みに変えられます
「横浜家系ラーメン 一刀家」に行ってきました。最寄り駅は赤坂。お店には平日の16:06着で先客2名という状況。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。 一刀盛りラーメン醤油（1,150円）＋ライス（食べログ クーポン）･･･食べログのクーポンで「味玉orのり増orライス」の中から1品サービスになるとの事で、ライスをお願いしました。スープを最後まで飲み干すとトッピング無料券が貰えるのですが、食べログ利用者は初回訪問からクーポンページを見せるだけなのは良き。しかもライスは無料なうえに、おかわりもできちゃいます。 神奈川に住んでいた時は「直系にあらずんば家系にあらず」と思っていて、今でも「酒井製麺にあらずんば家系にあらず」とは少し思っているのですが、お店が「横浜家系ラーメン」と名乗っているので家系ラーメンとしましょうか。店名を冠した一刀盛りは、超絶ボリュームの角煮が値段に納得感を演じさせます。卓上調味料で味変できるので最後まで飽きずに食べられるのは魅力ですが、食べてなお家系らしさは皆無というのが正直な感想。
