更新日:2025年11月28日
《自家製のこだわり濃厚スープと角太麺》ラーメン大桜で味わう至福の一杯をご堪能あれ
初訪問。ノーマルなラーメン、味、油、麺の硬さ、ぜんぶ普通を選びました。。いつもお店の前を素通りしていましたが、まったく見る目がありませんでしたね。味、油、麺ちょーどよかった。これ好みです。いやいや美味かった。また寄らせていただきます。 #家系ラーメン #チャーシュー美味い #太麺
コク深い豚骨醤油と満足感たっぷりの丼セット
【至極の一杯!味噌イチロー!!】 鶴川地域からの外回りの帰り、あまりにも寒いので 寄りました。 メニュー見て、味噌を見つけ、 寒い時はやっぱり味噌だろうと、即決!!! ◆背脂 味噌壱郎 並 864円 うまい!( ̄~ ̄) 濃厚味噌! さらに背脂のコクも相まってメチャうまい! 麺も中太麺でこのコッテリ濃厚味噌によく合ってます。 ボリュームもあるので、食べ応え満点だし、 体が暖まります!! あまり、壱角さんは来てなかったのですが、 これからチョイチョイ来ようかな!
ピリ辛がクセになる!太麺博多風油そばとご飯食べ放題の大満足ランチ
2024年9月ランチで利用 昼過ぎでかなり空いていた 店前の看板にあった、博多坦々油そばをオーダー 博多系なれど太麺、でもこの麺美味い ちょっとピリ辛なれど、どんどん箸が進む ご飯食べ放題は今時ビックリ ご馳走様
まろやかで飽きのこないバランス抜群の一杯を味わえる家系ラーメン
久しぶりの訪問です。 人気店なので12時の開店前外で待つこと30分位だったでしょうか。 ようやく店内の券売機へ向かい、写真のラーメン中盛と、まかない飯を注文しました。 まかない飯はご飯の上に少量のチャーシューに刻み海苔をかけてあり味付きタレがかかったものになります。 沢山の家系ラーメンが増えましたが王道の味で美味しかったです。
【東京 町田】 仕事で町田に…14時前にランチとして部下に連れて行ってもらった店。名前からは想像していませんでしたが私の好きな横浜家系ラーメン?だと思います、初来店。 *ラーメン 820円を注文。 麺は太麺のちぢれ麺。スープは醤油豚骨、まろやかさもあり好みでした。味濃いめのスープと麺の絡みも良好♪ 具材は海苔3枚、チャーシュー1枚。 チャーシューは比較的大きめで嬉しい! ほうれん草、うずら玉子はなし…家系とは違う?? スープが好み、席も広めでゆったり食べれるので、また来店してもいいなぁ〜、ご馳走さまでした!!
駅近で通し営業、濃厚だけどマイルドな豚骨醤油ラーメンが楽しめるお店
鶴川駅近の家系ラーメン 鶴川駅は定期的に利用してますが こちらの家系ラーメンは未訪問 便利な通し営業 土曜日14時50分 変な時間なので空いてます 母と2人で訪問 母は 味噌ラーメン900円 私は スベシャルラーメン1070円 初訪問のお店の場合、味など好みの注文は大抵普通にしますが…スベシャルラーメンは油多めにしてみました スベシャルラーメンのスープは程良い濃さもある豚骨強めのスープ 味たま、チャーシュー、海苔マシ チャーシューも食べ応えあり、コレで1070円は頑張ってますね! 油は普通で良かったかも 最近母はラーメン一杯分を食べ切れない事が多いので、残りをもらおうと待っていたら…あっさり完食(笑) ライス頼めば良かったですよwww ご馳走様でした♪ #家系ラーメン #マイルド醤油豚骨 #駅近 #老若男女ぺろり #ご飯に合う #サ飯 #2024/11月
丁寧な店炊きスープと自家製麺、心温まる接客が光る家系ラーメン
【噛み応えのある太麺と濃厚豚骨醤油】 晩ご飯にこちらへ〜 赤い看板が眼を引くお店、 満席も丁度空きが出たので、 並ばずに入店(^^) ラーメンともやキャベの 食券を買ってオーダー(^^)/ 麺の硬さ、味の濃さ、油の量を それぞれ「普通」でお願いしました。 目の前に現れたラーメンは、 まさに家系の王道を行くルックス〜 濃厚そうなスープが湯気を立て、 中太のストレート麺が顔を覗かせます トッピングは、 チャーシュー、 ほうれん草、海苔が3枚と 中央にはうずらの卵が鎮座 スープは、 豚骨のまろやかなコクと、 醤油のキレが絶妙に調和し、 口の中にガツンと衝撃がくる 豚骨の臭みは一切なく、 丁寧に炊き出されたことがわかる、 深みのある味わいでした〜 そして麺は、 もっちりとした食感が心地よく、 濃厚なスープをしっかりと 持ち上げてくれます。 啜るたびに、 小麦の豊かな風味が鼻を抜け、 スープとの一体感を堪能 硬さ「普通」でお願いしましたが、 程よいコシがあり、 最後まで美味しくいただけました〜 気になってた「もやキャベ」は、 湯気を纏ったキャベツともやしが、 丼いっぱいに盛られています〜 あっさりとした醤油ベースのタレが 掛かってますが、 ほんのりとした塩味と香ばしい風味が、 野菜の甘みを引き立てています。 濃すぎないので、 箸休めにもぴったり*\0/* ライスの代わりに とてもヘルシーで ラーメンとの相性が抜群でした〜
町田に根付く、まろやか豚骨醤油と絶品酒井製麺の家系ラーメン
久しぶりの町田家本店さん ボリュームある家系ラーメンが頂けるお店 店舗近くのコインパーキング空いている所が なくグルグル回ってなんとか駐車。 お店に到着待ち2名。 先に店内で食券買って外で待ちます。 3分程で店内カウンターへ着席。 嫁さまはラーメンに明太子と半ライスのセット 自分はチャーシューメン大盛に海苔と ほうれん草をトッピング。 ここはボリュームがスゴイ。 家系にしては麺量もあって ほうれん草も別盛りでドカンと盛られ嬉しい。 美味しいラーメンでした。
一度食べたら病みつきになる絶品スープ
豚骨醤油ラーメン800円也。太麺をチョイス。麺硬め、油少なめ、味普通。麺を増やすか、ライス追加でもよかったかな。
気軽に通える安心感、何度も足を運びたくなるお店
家系チェーンの町田商店。 こちらの支店は2011年8月オープン。 基本はCKスープですが本店と こちらの町田商店マックス店だけ(自分の知る限り)は 店内でスープを仕込んでるということで 以前行った本店に続きこちらに来てみました。 確かに大きい寸胴が厨房内に置いてあり たまにスタッフが混ぜてますね。 「ラーメン」¥780 お好みは全て普通。 本店同様強めの醤油のキレ。 口に含むとほどよいまろやかさに 髄な旨みもしっかり出ており 目隠しした状態で食べたら町田商店とは気付かないレベル。 本店同様に家系ラーメンの1杯として普通に美味い^ ^ 麺は増田製麺?の中太。 もう3年くらいは通常の町田商店の 真っ白クリーミースープラーメンを食べてないので 記憶曖昧ですが麺も他と違う気がするなー。 本店とも違う?太さかな? トッピングはサクラチップ使用の燻製チャーシュー。 燻香自体はそこまで強くない。 本店もそうだったけど『壱六家』系とも違うんだよなー。 本店とマックス店は普通に2度3度来たいお店。 #町田市 #ラーメン
こってり感満載の横浜家系ラーメン。トッピングで自分好みの味に
癖の無い美味しさが魅力の有名ラーメンチェーン。 夜中の3時を過ぎても営業しているとっても便利な町田商店33です。 2日分の投稿になります。 お一人様で行ってきました。 2025年1月6日 月曜日 2:51 *MAXラーメン 全普通 *ほうれん草増し *ライス 2025年1月10日 金曜日 3:26 *ネギラーメン 全普通 *ほうれん草増し *ライス MAXラーメン 並 最初に麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞かれるので全て普通でオーダー。 海苔がずらりと並び、味玉、うずらの卵、チャーシュー、トッピングで増量したほうれん草が乗った全部乗せな一杯。 スープは大量の豚骨・鶏ガラを長時間かけて炊きこまれていて、素材の旨味溢れる味わい。程よく濃厚で、とろっとした滑らかな口当たり。醤油ベースのカエシが味に深みとパンチを与えています。 麺はクリーミーな豚骨醤油スープとよく絡み、独特のもっちり感のある中太ストレート。最高級小麦粉オーストラリア産プライムハードを含む三種類の小麦を独自配合でブレンドした自家製麺です。 チャーシューは脂っこさは少なめなのに、柔らかくてしっかりお肉を食べてる感があります。 デフォのおいしさを味わった後、卓上にある刻み玉葱、豆板醤、ニンニク、酢、胡椒、一味唐辛子でカスタマイズ。胡椒以外は全部使いました。 非常にバランスが良くベーシックなチューニングなので、トッピングで自分好みにカスタマイズするのが楽しくなります。 とっても食べ易い一杯でした。 ネギラーメン 並 こちらもほうれん草増しのトッピングを追加しました。大量のネギはゴマ油で味付けされた物。ネギの辛味強めでこれだけでなかなかのピリ辛になります。チャーシューはデフォで1枚。小ぶりで厚みはそこそこですが、ホロッとした食感で万人受けする美味しさ。 さて、家系ならライスも合わせて楽しむのが醍醐味だと勝手に思っております。お店にはライスの楽しみ方が記されており、そちらに沿って食べてみるとなかなか美味しい。そして、このネギラーメンの大量のネギをライスにトッピングすると非常に美味。是非お試しください。 美味しく完食いたしました。 町田商店は、株式会社ギフトが展開する家系ラーメンチェーン。 代表の田川翔氏は家系有名店「壱六家」出身。2008年に独立され、東京都町田市に町田商店一号店を出店されました。 町田商店のラーメンは壱六家の流れを汲んでいるため、ファンには壱系と分類されているとか。 ラーメンにうずらの卵がトッピングしてあるのも壱系の特徴みたいです。麺は自社工場で製麺し、スープなどはセントラルキッチンで調理して各店舗へ配送する方式としている、俗に言われる資本系のお店。 初心者からすれば、美味しいチェーン店はとてもありがたい。僕は家系ラーメンに苦手意識がありましたが、町田商店のお手軽なのに食べ易くて美味しいラーメンのお陰で苦手意識がかなり薄れたと感じています。 良い意味で、平均化されたラーメンをきっかけとして、ラーメンファンが増えるならとても良いことですね。 東証1部上場も果たし、飛ぶ鳥を落とす勢いで拡大し、お店もどんどん増えてます。セントラルなので味に差はないはず。これはこれで十分アリですね。 とってもおすすめ。 #自家製麺 #パンチの効いた味 #トッピングでカスタマイズ #濃厚なのに食べやすい #テイクアウトできる #デリバリー対応 #お一人様OK #ラーメン女子 #町田