更新日:2024年04月08日
北海道、長野、愛知の味噌をブレンドしたスープが味わえるラーメン屋さん
意外と個性的な味噌ラーメン。 麺、野菜トッピング、チャーシューの主張の強さにスープが負けていて、自分には合わなかったかな。 それと地下なんでネットはほぼ繋がらないっす。 2023.02.25 #味噌ラーメンシリーズ
旨さに死角なし!味噌ラーメンがおいしい有名店
味噌ラーメン(950円)・・・私も娘も同じ注文。味噌ダレとスープを中華鍋で合わせ丁寧に調理されたラーメンは、どこにでもありそうだけれど、どこにもない味わいで、味噌汁のように親しみやすく、毎日食べたくなるラーメンです。ニンニクや生姜で重厚に飾り付けられた濃厚味噌もいいけれど、個人的にはこのバランスが非常に好みでたまらなく好き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 味噌麺処 花道庵@野方 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502222956.html