更新日：2024年06月06日
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
銀座界隈の味噌ラーメン人気店。 オロチョン、背脂なしのシンプルな味噌ラーメン950yを注文。 スープ:味噌の味、風味がストレートに感じられる。塩味強め。背脂入りの濃厚タイプやオロチョン入りに合わせているのかもしれない。味噌の陰にWスープは隠れる。 麺：平中太縮れ麺、デフォ硬め。 具:もやし、ニラ、コーン、ネギ。 #61
ランチはオープンから30分で売り切れ「鮪づけ丼」が人気の海鮮料理店
懐かしい古い知り合いと、夕食を楽しみました。 向かいが、有名な立ち食いのお蕎麦屋さんです。 地下のお店です。 料理はいずれも、工夫されている感じ。 料理人の季節に合わせて美味しいものを提供しようとする心意気を感じました。 また、料理の内容がバランスが取れている印象です。 人のご縁は大切にしなくてはいけないと改めて感じた夜でした。 それなりに飲んで、10000円程度。 Excellent にしようか迷いましたが、今回はGoodとしておきます。 気になった点はありません。
炒飯好きにはたまらない！銀座一丁目駅徒歩3分の中華料理屋さん
味噌ラーメン＋半炒飯セット950円 京橋の「ど・みそ」や「恵み屋」の向かいにあるお店。再開発前は八重洲にも同様の店名があったので、多分チェーン展開をしているのだと思われる。 「チャーハンのおいしいお店」の看板通り、極度にしっとり系の炒飯は懐かしいながらも旨味たっぷり。味噌ラーメンは出汁味が強めの内容だが、野菜もたっぷりで悪くはない。 #京橋駅 #チャーハン
