更新日：2024年01月27日
清澄白河にある絶品チャーシューの乗ったラーメンが堪能できるお店
2023.09.27 しおラーメンのAセットを注文、明太ご飯のつもりでいたらAセットはチャーシューご飯だった。 しおラーメンは味が濃くて美味い。 ニンニクを入れすぎてしまった、このしおラーメンにはあまりニンニクは合わないかも。
ラーメンはマグロの出汁がしっかり出ていて、あっさりな感じでした。あら汁が好きな方にオススメです。 サラダは、お酒のつまみに合うようなしっかりとしたドレッシングがかかって美味しかったです。
清澄にある清澄白河駅からすぐのラーメン屋さん
メニュー表の先頭には、ラーメンより先に焼肉ライスがある。 焼肉ライス推しなのだろうか？ 因みにボクは、さっきNHKの「チコちゃん」を観て、松本若菜推しになった。 半チャンラーメン@780円！ 店名はどうやら「ホープ麺店」というらしい事がわかった。 あの「ホープ軒」のような背脂チャッチャッ系なのだろうか？ 出てきたラーメンは醤油と塩の中間のような色のさらさらスープ。 多加水のやや縮れた麺。 そして、ワカメ多め。 強いて言えば、上野のしんみち通りの中程にあった今は亡き「松もと」の支那そばに似ている。 半チャーハンも一人ひとり作ってくれて、しっとりパラパラの理想的な「しとパラ」であった。 すっげー美味しいという訳ではないが、土曜の昼に小学生の息子が学校から帰ってきたら、家でなんか作るの面倒だから、ホープ麺店でラーメンでも食べるか！ という使い方ができたら最高である。 テレビは「高校サッカー」ではなく「お笑いスター誕生」のぞうさんのポットが観たい。
