更新日：2023年09月02日
屋台から始まり地元大田区で40年愛され続ける老舗ラーメン屋
豚骨醤油ってこういうラーメンだよねと改めて感じる一杯でした。 【メニュー/金額】 らーめん 850円 【スープ】 あっさりした豚骨醤油。懐かしい味わいでとても美味しい。 お子様からお年寄りまで食べられるようなスープです。 【麺】 酒井製麺。 麺あげは平ザルです。デポがダメということではないですが、平ザルの麺あげはとても難しいそうです。 デポがダメということではないですが、家系でも平ザルではなくデポのお店多いです。 ※かなり大切なことなので２回言いました 【具材】 チャーシュー ┗しっとり食べ応えがあるチャーシューが1.5枚くらい。このチャーシューとても好み。 わかめ ┗豚骨醤油にわかめってなんでこんな合うんだろう。家系のほうれん草も美味しいけど、わかめ良いです。 ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
生姜が効いたラーメンが絶品、昔なつかしい地元に人気のラーメン店
もやしラーメンなんかも盛りがすごかったです。うっかり大盛を注文したら、爆盛が来るので注意です。
ラーメンを食べるなら横浜家系の『鶴見家』！
味玉ラーメン 塩。 マイルドな豚骨スープ。 ちょい細めの平打ち麺、味玉とうずらの卵、バラチャーシューが美味い。 トッピングが豊富で、いろいろ足してみたい。 ご馳走様でした。
