更新日：2023年04月08日
季節感あふれる厳選素材の持ち味を活かした斬新和食が味わえる小料理屋
何度かお世話になっている逢坂さん。日本橋というか人形町、小伝馬町、三越前の中間というイメージ。今回は特別にお値段少し奮発して豪華なコースに。こちらのコースは大将渾身のおすすめ日本酒が飲み放題になるの…
中央区にある人形町駅付近の日本料理のお店
日本橋小舟町の「割烹おぬま」でパパ友と直会。 誰がどう見ても（食べても）居酒屋で、店の人達も「ウチは普通の居酒屋」という店がなぜ割烹を銘打ってるかというと、のれんの染め屋が勝手に割烹にしたというのが…
初訪問！ ホテルの朝食♡ 丁度良いボリューム！ どれも美味しかったです！ 良い意味で期待を裏切られました♡ また必ず来ます
しばらく行かないうちに1年以上経ってしまっていたのですが、 先週末の夜、お店の前を通ると、偶然にも店主さんがお店の前に出ていて、目が合ったんです。そうだ、もうお酒は出せない時間（※3）だもんな。 店主さん「こんばんは」 おじさん「こんばんは、（そう言えばかなり行ってなかったな・・・、）ご無沙汰してます」 店主さん「ランチは予約なしでやっているんで、良かったらお昼に来てください」 おじさん「えっ、お昼が（いつものように）予約じゃないんですか」 店主さん「全然お客さんが来ないんで、予約なんかにできないんですよ」 おじさん「そうなんですね、（そりゃそうか、）わかりました」 夜は予約がなくても行けるけど、予約しなきゃとてもじゃないけど入れない人気店、昼は2,000円の定食を4名以上の予約でやってたお店だったのに、 この事態（※1）はやっぱり深刻ですね。お願いされるなんて、よっぽどだよな。そうならば、行かないわけには行きません。翌週の本日の昼に来ました！
日本橋にある美味しいお寿司と懐石料理がいただけるお店です
2021年末、取引先にご紹介いただき 初めてお邪魔しました。 いただいたコースは、寿司含めて一品一品 料理人さんの気持ちが込められた美味しい 料理で、ワイン•日本酒を合わせながら 楽しみました。 お店側の接遇も…
国産備長炭で焼き上げた鰻が楽しめる、創業明治8年の老舗うなぎ専門店
最近疲れが酷く、午前にニンニク注射を打ち、晩飯には鰻！！これでもかと体に鞭打ちます！！ お店に伺うといきなり予約が入っていないとのハプニング（汗）、幸い月曜日で空いていたので無難に席について一安心！調べてもらうと一ヶ月後の3日に入っていたとのこと、助かりました！ お店はどれもとても美味しく焼き鳥も専門店に負けてません、肝心のウナギも国産のほっこりウナギ！！ また来ます、丑の日あたりに！
