更新日：2024年10月22日
いつも幸せな気分にしてくれる。半年先まで予約がいっぱいの人気割烹
こちらは日本酒がオススメということで、 お料理に合わせて日本酒をそれぞれ頂きました♡ 内容↓↓↓ ◾︎鱧のたまごが入ったプリン ◾︎鱧しんじょうと生麩 ◾︎しまあじ、本マグロ、鱧、ホタテ炙り、ふっこの刺身 ◾︎タコとそうめんかぼちゃズッキーニ、万願寺とうがらし 煮あんかけ ◾︎鮎の白味噌田楽 ◾︎小海老、新生姜、三葉のかき揚げ、サツマイモ天ぷら ◾︎鯛とお豆腐の揚出し ウニのせ ◾︎島根産黒毛和牛 ウチもも ◾︎しめじと厚揚げのご飯 ◾︎桃のムース ボリュームがあり、バランスの良いコース！ ご飯も大盛りで頂いちゃいました(*^^*) 全体的にどれも美味しく、特に好きだったのはかき揚げ、雲丹がたっぷりの鯛とお豆腐の揚出しでした♡♡ これだけ食べて飲んで1万円いかないのは、ほんと努力されていると思います。 ありがとうございました！
ホスピタリティにも感動。予約の取れない人気の三つ星懐石料理店
しょうがないけど、日本酒がないとねぇ。 ざんねーん
ミシュラン一つ星の味をリーズナブルな値段で味わえる名店
大森海岸の天ぷら屋さん。ランチは3種類のみで、天丼1800円、天ぷら定食2000円、上天ぷら定食2800円。前は違ったみたいだけど、今は完全に高級店です。 カウンターのみ6席。ネタがなくなったらランチ終了で、行った…
酒呑み大絶賛。日本酒に合う料理を極めた、隠れ家のような割烹
本日お伺いしたのは 日本酒と鮮居酒屋さん たくみやさんです。 ◆いちごと甘夏ねりかすチーズ デザートのようで ゴマが効いたねりかすは日本酒にピッタリ ◆はぜりの卵スープ 出汁が効いた溶き卵が胃を労ってくれます。 ◆ホタルイカの柴漬 旬のホタルイカがいただけます ◆自然郷BIO 福島県産 生酛系酒母を用いて醸した特別純米酒。 後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴 サッパリしていて甘く女性ウケ良し ◆お刺身盛り合わせ ・アイルランドのマグロ 豊洲市場のまぐろ専門店で 最高のまぐろを仕入れているそうです。 ・真鯛 色味も鮮やか ・太刀魚 皮は炙り コリコリ系 ・旨味系サワラ 皮は炙り昆布で〆 ・千葉産金目鯛 油が乗ったお腹の部分 ・バフンウニ 小ぶりのウニでサラッとした舌触りで甘さがあります。
【大森駅北口徒歩１分】旬の食材と２０種類以上の日本酒を常備！落ち着いた大人の空間
日本酒推しっぽかったのですが、次の日休みの時にまたお邪魔したいと思います。
