更新日:2023年05月22日
月会費5500円〜で飲み物半額のサブスクやってます。秋は和食の真骨頂!
お酒も豊富で大人な飲み会にピッタリ
卓越した技で新境地を開拓。和と韓が融合した新しい味と出合える隠れ家
3年ミシュラン掲載かつ食べログ百名店でもある 池尻大橋にあるお店 韓国料理や韓国文化が大好きです ドラマにK POPに美容にグルメ 良く新大久保には行くのですが 今回はカジュアルではなく韓国宮廷コース¥16,500-を いただきました 古民家をリノベしてるので和の趣きある空間でした はじめの1杯目はグラスシャンパン マリーアントワネットが愛したクープグラスで 香りもダイレクトに華やか 5種のパンチャン 小松菜胡麻和え 秋田いぶりがっこキムチ えごまふりかけ 山形みどり大根の酢漬け 江ノ島のキムチ 宮廷ポッサム リッチなキムチで好き なんと中身はバナナ とても相性が良くてびっくりです ムック どんぐり粉で作った胡麻豆腐風 卵のソースといくらの醤油漬け 熊本のヒレスイユック 熊本の阿蘇の赤牛のヒレ 牛骨スープでじっくりと低温調理 淡路島の糖度8%の玉ねぎをたっぷりからめて 季節の野菜や海鮮のチャプチェは 花にらのチャプチェにからすみをかけて 旬の肉料理 マンドゥ あんは仙台のふかひれと岩手の佐助豚の豚足 トッカルビというハンバーグは宮廷料理 なつめにまつのみがのっています