更新日：2023年12月11日
完全予約制です。 日本酒付きの日本料理店です。 ゆったりとお過ごし下さい。
冬日曇天、冷え込むこんな日はちょっと足伸ばし 前から気になっていた店に向かう、大森ディナー！ 大森駅から環七方向へ、登記所通りを道なり進み 環七渡り、更に進むと道沿い角に黒壁に白い暖簾 こんな所に、こんな店がな、知る人ぞ知る名店が シンプル和モダンな隠れ家的な、小洒落た店構え 創業2021年６月。日本橋、銀座の料亭で修行し 日本酒専門店でも学んだ店主が満を持して開業の 拘りの旬の食材を使った手の込んだ、創作和食と ペアリングで貴重な銘柄の日本酒の数々を頂ける 完全予約制、日本酒ペアリングの創作和食！ 隠れ家的な人気名店「良理」待望の初訪問！ カウンター５席、テーブルが１卓のこじんまりな！ 祝日だったので、早め、昼呑みな感じでスタート！ 指定すれば、お昼からでも、客のオーダーで営業！ 喉が渇き、先ずは地ビールで喉の渇き癒す、乾杯！ ビールは１銘柄、和食に合うとのKAGUAビール！ フルーティー、すっきり、仄かにビターなタイプ！ ビールのつまみに、煎りたてポップコーン抜群旨！ 先付け、山梨の豆乳豆腐、口へ運べば苦汁の香り！ ふわっと拡がり絶妙旨！苦汁塩で甘味増し抜群旨！
厳選された旬の素材と伝統の技で、味覚の綾を織りなす和食処
柊@田園調布 これまた、ホントに久しぶりの和食屋さん”柊” …(^O^) 下のマクドナルドは無くなって、中華になりましたが、上の柊は健在です…(^-^) 隣りでは、ネクタイ締めた2人が煮付けを頼んで、昼から一杯始めま…
ランチのおでん定食が好評。塩さばも人気な、おでんがメインの居酒屋
『備忘録52』 『2018.10.03(水)』初訪問 職場の目の前にあるちょっと気になる「おでん」と「串焼」のお店何ですが、やっとのことで『おでん かめ幸』さんにお邪魔出来ました。 お店に入ると女将さんらしき人と…
限定5食の海鮮丼で有名な、魚料理の美味しいお店
蒲田にハイレベルな割烹を見つけてしまった。駅からも徒歩15分近くある住宅街にある一軒。夫婦で切り盛り、仲の良い常連さんがたくさん訪れて会話が弾んでいる。ここの秋刀魚の定食をいただいた。まずは先付けとし…
【田園調布徒歩2分】旨いお酒と、美味い串焼きで、愉しむ隠れ家。
大つか@田園調布 田園調布商店街を下った突き当たり、焼き鳥の”大つか” で、仕事納めの日の昼食を…(^-^) ランチは以前よりバリエーションが増えて、親子丼、焼き鳥のひつまぶし膳、蕎麦にそぼろ丼と、３種に…(๑>◡…
