更新日：2024年01月21日
お店の雰囲気でしょうか(o^^o) 番外編ですが、夜はレストラン&バーにもなります！写真はオリジナルのマティーニ。かなり開けた場所なのでバーっぽい雰囲気はあまりないですが、非日常感は味わえます(笑) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
大胆で高級感のある「白金のジャンボ」と比較をすると、 幾分カジュアルで気軽な雰囲気。 主として扱う和牛も、 白金は群馬増田牛、鳥取田村牛に対し、 はやし屋は鳥取和牛。 これらの違いの反映なのか、 他のジャンボよりもリーズナブルに楽しめます。 コースターやスタッフさんの制服にはウサギのマーク。 これは仕入れる牛に因み、鳥取の神話”因幡の白兎”から。 本家「ジャンボ」や白金の「金竜山」、赤坂「らいもん」 などの祝花がずらり。華々しいデビューです。 まだオープンまもなくでコース設定していない為 アラカルト利用で初訪問。期待値は高まります。 ■和牛ハツ(1,500円) こんなにとろけるようなハツはなかなか食べれない。 喉越しもよくお酒すすみます。 ■黒毛和牛カルビ(1,600円) 最近の焼肉では、一巡して白ご飯を頼むようになりました。 やはり炭水化物に脂を纏って食せる脂質十分なカルビ。 いい肉の脂はさほどくどくないような気がします。 ■野原焼き(2200円~) まあ、これはマストアイテムでしょう。 お店の人に焼きを任せ、玉子をといて待ちます。
