更新日：2024年03月25日
名物は茹でたんとたんシチュー、四ツ谷で人気の牛たん料理のお店
◆どて煮（小） …450yen 牛タンやコンニャクを八丁味噌で煮込んだもの。 濃い味噌味の中でも、 しっかりと存在感を発揮する牛タン。 こちらはトロトロで 煮崩れた感じの柔らかい食感。 卓上の一味ふっても安定です。 ◆冷やし茄子 …580yen いわゆる煮びたし。 ちょい甘辛なツユに、 噛むとキュッキュと瑞々しい茄子。 薬味の生姜もいい仕事してます。 この店、タンのみならず野菜や 一品料理も美味しいですね。 ◆ミニしちゅう丼 …550yen トロトロに煮込んだタンシチューの丼 タンの繊維が溶け込んだ シチューはグレービーな味わい。 米と合わさって 「鬼に金棒」な〆料理でした。 ～あとがき～ 以上、『たん焼き忍』でした。 「ゆでたん」は人生初体験の衝撃的おいしさ！ 一発でお気に入り店になりました。 世に牛タン好きの方って多いと思いますが、 「ゆでたん」はタンの新たな世界を教えてくれる一品です。 この私が保証します(笑) 明らかに此処にしかない料理なので 出張や旅行で上京された方にも結構オススメ。
肉厚で柔らかい牛タンが美味しいお店
牛タン定食をいただきました。 プリプリとした食感と旨味溢れる脂が絶品でした。 浅漬けや葉唐辛子と牛タンの相性がいいという学びを得ました。 また来ます！
牛たん・とろろ・麦めし・テールスープをセットで提供するこだわりの牛たん専門店
ねぎしには各店でお世話になっており、今回ももちろん牛タンモードで訪問しましたが、「しろかつ」なる新メニューが目に飛び込んで来ました。 メニューの説明によると、豚一頭からわずかしか取れない赤身のヒレ肉ということで迷わず注文しました。 肉厚ですが、サッパリしていてどんどん口の中に運んであっという間に完食！ しろかつ専用ソースと岩塩が付いていて2種類の味が楽しめました。 ねぎしの魅力度が更に上がる新メニューでした。
ランチで伺いました。 美味しいかったです！
厚切り牛タンだけでなく、牛タン寿司などの様々な料理を味わえる名店
仙台旅行に向けて牛タンを調べていたら誘惑に勝てず、都内で食べてしまいました。本当になんで？ 付け合わせの小鉢がマカロニとソーセージをトマトソースで和えたもので、本当になんで？と思った。メニュー表ではきちんと和風なのに。メニュー表と全く一緒がいい、というわけではなく、なぜ、この組み合わせ？という素朴な疑問が消えない。 ねぎしの回し者なのでとろろがないと少し物足りなく感じてしまいます。 テールスープがたっぷりなのと牛タンは分厚いのが高評価。
わたしのサラメシII ビジネスランチに新宿サブナード「ねぎし」牛タン三種ミックスがんこちゃん盛り頂きました！コロナの影響はこんな人気店も蝕んでいます。頑張って下さい！社長ご馳走様でした！
ねぎしですが、牛タンじゃなくてトンテキ。低音調理なのでしっとりして美味しいんです。 しっかりとお味噌の味がするので、麦ご飯が進みます！！ とろろやテールスープは牛タンオーダー時と一緒なので、今日は牛タンじゃないなーの気分の日にいかがでしょうか。（回者ではない）
久しぶりのねぎしさん！今日は、スパイシートリプルセットを注文！ こちらに伺うと、ご飯がススムススム！肉と漬物で一杯、とろろをかけてもう一杯。明日が休みなら、もう一杯行けましたが、腹八分でやめてお…
【好立地★新宿駅直結】仙台名物のおいしい牛たんを食べよう♪
牛タン屋さんなのですが、とにかくシチューが旨いお店。もちろん牛タンも旨いのですが、シチュー、絶対です！
牛タンとご飯は、やっぱりご褒美感があって、 いい気分になりますね。 これからはちゃんと寄りの写真も撮ろう>< サムネ映えを模索中の初心者です。
牛タン定食を食べたかったので人気の おすすめセットを。 他のお店よりも若干ですが漬物の盛りが多い ので、嬉しくなりました。 最近はご飯の量をセーブしてるので おかわりはしなかったですが十分に お腹いっぱいになりました。 焼肉とかだとなんだかんだ色々頼んで 値段がかさむし、駅弁だとなんか物足りない 時に、定食系のお店は牛タンやご飯の量を 調整できるし庶民の味方だなぁと改めて 実感しました。 ご馳走様です。
新宿三丁目、ひっそりとある地下の店
その昔、仙台で牛タンに出会ったご主人が商社を脱サラし『太助』で修行した後に新宿アルタ裏でお店を出したのが昭和５６年。３年ほど前に今の場所へ移転してきました。ここでしか味わえない牛タン味噌漬、牛テール…
【新宿西口駅1分】神戸牛、松阪牛、厳選黒毛和牛がリーズナブルに楽しめます◎
新宿西口の六歌仙さんきました〜！ 焼肉とすき焼き食べ放題のコースにしました。黒を基調とした和風の店内 お昼に行ったのでお酒もソフトドリンクも飲み放題で9075円税込み 飲み放題もついててコスパは良いかもです…
国産クラフトビールと牛タンのお店
牛タンとクラフトビールの店で忘年会をしました。 飲み放題にクラフトビールが１１種類あり、最初は一杯づつ飲んでいましたが、混ぜたらハーフ&ハーフも美味しいと言うことで、色々な組み合わせで楽しみました。 牛タンは、炙ったり揚げたり焼いたりスープにしたりと どれも唸る美味しさです。 特に調理前のドでか牛タンを持ってきていただいたのは大ウケでした。 〆のパスタもビールと合いますし、料理が充実しておりとてもよいお店です。 店員は明るくてスピーディーにお代わりを持ってきてくれます。 宴会料金は6000円ですが、これらのサービスであれば充分に満足です。 #新宿御苑 #ビアホール #牛タン料理素晴らしかった
「新宿西口駅」徒歩2分◆A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに堪能できる焼肉店
新年、気合いを入れるなら、焼肉！！ マジで凄い！！ お肉最高です！！ 先ずは、生マッコリでホッ お願いしたのは、 厳選三点盛り【各2枚セット】 ナムル盛り合わせ 和牛炙りユッケ サンチュ 冷麺【ハーフ…
新宿で1番旨い牛タンを食べたいなら間違いなく当店！牛タンに力入れすぎてます！！
訪問 2022年6月15日 場所 西新宿駅から歩いて1分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 13000円／人 注文 キムチの盛り合わせ 白センマイ刺し 幸せのサーロイン 厚切り特上タン塩 極上黒毛和牛生タン塩 極上黒毛和牛ハラミ 塩 極上黒毛和牛ハラミ タレ ロース イチボ ランプ ミスジ 上レバー 上ミノ ハツ 特製カレーライス 少なめサイズ 白い牛タンカレー 少なめサイズ 海老だしユッケジャンスープ 少なめサイズ ユッケジャンクッパ 海老だしつけ冷麺 ヨーグルトのパンナコッタ メモ 西新宿にある焼肉屋。東京メトロ丸の内線の西新宿駅1番出口から徒歩1分。新宿駅や西武新宿駅からも徒歩圏内。野島ビルの1階にお店はある。2017年10月19日オープン。店主は兒玉宇則氏。兒玉氏は焼肉ジャンボ白金店で修行経験あり。料理長は塩加井穣氏。 定休日は日曜日と祝日。ランチ営業あり。予約は電話のほか食べログ、ヒトサラなどからネット予約も受け付けている。席はカウンターとテーブルのほか完全個室もあり。貸切可。ディナーはカード可。電子マネー可。子ども可。
肉食べるなら李苑で決まり！【個室あり】飲み放題付きのお得なコースがございます☆
普通の牛タンから、ネギがお肉に挟まれた牛タン（これが美味しかった！）と、色々とちょっとした小技も楽しめます。 老舗の焼肉屋とはいえ、３秒ロース（ライスボールにと生卵と合わせて食べるやつ）や、肉寿司もあったりと、最近の流行もしっかり取り入れていていい感じ。 ちなみに肉寿司は雲丹とキャビアが乗っているタイプにしましたが、当たり前のように美味しくいただきました。 一番お値段はしますが、せっかくだからこれを頼んだ方がいいです。 あとはハラミ系もタレとの相性抜群でご飯にのせて食べても美味しくて印象に残りました。
そして牛タンでトリュフを包んで蒸し焼きに。 個人的にはやや塩味が強く感じましたが牛タンはやっぱり美味！ 厚切りタン(国産) 厚切りハラミ(国産) 厳選赤身肉の焼きしゃぶ クリを使用。シルキーな食感で好み。 コムタンスープ シャトーブリアンのミルフィーユ ガーリックバター醤油 贅沢な厚さにスライスされたシャトーブリアン！ ヒレ派の私としてはめちゃくちゃ好きなお肉。 ソース無しで、そのままでも充分美味。 スライダーバーガー バンズは進々堂 ザブトンとウチモモを使用をした肉厚パテ トリュフカマンベールチーズソースにペコロス、トリュフを削りミニバーガーにしていただきます 松茸とザブトンのすき焼き 松茸を割り下につけてザブトンに巻いて卵に絡めてすき焼き風に トリュフ焼きそば 麺は橋爪製麺の細麺ストレート。 上からトリュフたっぷり。こんな贅沢な焼きそばはもはや焼きそばじゃない（笑）上品なお味でした。 アサリの石焼ご飯 アサリ出汁の特製ダレをかけて、ザブトンと甘く炊いた浅利のごはん。 アサリとお肉の組み合わせは今までいただいた記憶がなかったので、どんな感じなんだろう？
【新宿駅徒歩１分】昼呑みもできる！牛タン好き必見のお店
&牛タンに異論なし！で即決。 和紅茶で乾杯！ 個人的にはお通しが最高 山クラゲ・葉わさび 飲める時なら、これだけリピートしたい どうてしても野菜が食べたくて注文した 塩昆布キャベツだけはコスパ悪すぎるけど お肉系はどれも美味しかった
「叙々苑」のなかでも多くの有名人が訪れる、ラグジュアリーな焼肉店
ハラミ ヒレ 厚切り牛タン ロース などなど どれも焼きすぎないのがコツです 友人一家も大満足されました。 ごちそうさまでした。
