更新日:2022年12月11日
焼酎好きにはたまらない。球磨焼酎がたくさん!熊本元祖のホルモンの店
「くらんどホルモン」は 熊本県球磨郡錦町の「くらんど(同名)」の 人気メニューであり、 同地域出身である田中氏が ボクシング引退後にこの味を伝授され 看板メニューとしているとのこと。 球磨や南九州の焼酎が多く、 馬刺しや宮崎地鶏メニューも豊富。 地元愛に溢れる一軒です。 入りやすい雰囲気の外観、 入れば頭上に田中氏の現役時代のトランクスが額縁に飾ってある。 そして格闘家や有名人の写真も多い。 特記すべき要素が多いキャラの立つ店ではありますが、 同僚友人と気軽に使える居酒屋というイメージ。 平日夕方訪問。 満席に近い状態から後半には完全満席に。 Rettyに★はついてませんが、 人気店と言えるでしょう。 <発注内容> くらんどホルモン(570円) 里いもの唐揚げ(630円)/くらんどエビチリマヨ(680円) 宮崎地鶏もも炭火焼き(1,200円) ビールと球磨の米焼酎 「あさぎりの花」をお供に。 くらんどホルモンは ピリ辛コク醤油、塩、味噌の3種類。 まずは一番先頭に記載されるピリ辛を。
オーナー自ら日本各地を巡り、最上級の親鳥を厳選しています!
注文は ばかたれ煮込み 480円 幻の鶏ホルモン 880円 おや 860円 お通しはもやしナムルと、サービスの韓国のり まずは無性に食べたくて仕方がなかったばかたれ煮込みから 親鳥の不使用な部位を何時間も煮込んでいるというこちらの煮込みはピリ辛感が具にしっかり染み込んでおり旨みを感じる1品です。 続いて生親鳥のおやを 無冷凍の親鳥のもも肉をいただけます。 通常の焼き鳥のもも肉とは全く違う食感、味わいでまさに鶏焼肉 鉄板の端で焼き程よく焼き目がついたらそのままいただきます。 塩をチョイスしたので持ち込まれた塩の塩味感を感じとれお酒が進みます。 そしてこちら名物幻の鶏ホルモン 希少部位にあたる親鳥のホルモンが味付けされた状態で登場。 プリプリ感ももちろんですが、染み込んだ味わいにお供のハイボールも進みました。 #食欲の秋投稿キャンペーン