上質な時間が流れる異空間
有楽町マリオンそばから上がるオシャレなステーキ屋のカウンターバーへ。ステーキの店ですが、ワインの品揃えはなかなかです。今宵はニュージーランドのソーヴィニョンヴラン、銘醸地の逸品です。オシャレなお店で素敵な時間と空間、ホッとします。
牛ハラミステーキ丼はランパスにも掲載された美味しいステーキのお店
黒ウーロン茶、しじみ味噌汁付きのハラミ丼。1000円。ちょうどいいボリュームで食べ切れました！お一人で全部対応してるので混んでると少し時間かかります。といってもランチ休憩内には全然食べ終われます。
ソースは、 玉葱ステーキ・粒マスタード・バルサミコの三種類。 ちなみに、 ハンバーグの大きさは二種類。 280gは140gが二個になるので、 見た目が大きなハンバーグは210gです。 さて、 蝶ネクタイが印刷された紙エプロンを付けて実食。 肉の旨味がダイレクトに味わえて美味しい。 焼かなければ滑らかな舌触り。 焼けば肉肉しいごろっとした食感が出ます。 粒マスタードが肉の旨味を引き立ててお薦め。 ご飯が玄米なのもハンバーグに合います。
京都祇園にある人気ステーキハウスの東京進出店
ステーキサンドのお土産を2度もらい絶対行こうと決めてたお店♡♡♡ お誕生日祝い第2弾で連れてきてもらいました クリュグを開けてもらいアラカルトで注文 サラダ、オマール海老の洋風茶碗蒸し（名前忘れました）の後…
最初は店員さんが切ったりソースをかけたりと、 対応してくれるのもいい感じです♪ 【ステーキ】 肉は国産牛を使っており、焼き加減を選んで提供されます。ミディアムレアで頼んだのですが、何故かメチャクチャ固かったです(泣) どの部位かわからないのですが、ハンバーグがすごく美味しかっただけに、すごく残念でした。 【デザート】 おしゃれなコーヒーゼリーでした！ これは普通に美味しかったです(^^) まずはハンバーグからお試しください、これは間違いない美味しさです！ 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
菅井さんは炉釜焼きを生み出した『麤皮』の新橋店で13年勤め、その後『ドン・ナチュール』や『トロワフレーシュ』、『神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座』などで経験を積み、IDEAで平田さんと出会い、昨年『神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉』を立ち上げたそう。 お店は銀座一丁目にあります。 【注文】 ＜GINZA KOKO炉のコース料理＞ ¥20,000円コース 20,000円 ・アミューズ →神戸牛のコンビーフとヒレ肉のタルタル。トリュフの風味が香る逸品。 ・ベールガキャビア、北海道産生うに、本日のシーフード →オマール海老、ホタテ、あわび、ホタルイカ、根室の生うに、徳島の鳴門鯛、ベルーガキャビアなどを使用。贅沢な一皿で海の幸をふんだんに味わえ美味でした。 ・神戸牛カイノミ 卵黄コンフィ ビーフパエリア トリュフソース →神戸牛のパエリアと一緒に頂きます。 ・黒毛牛タン炉釜ステーキ フォワグラ炭焼き 黒トリュフ ジロール茸アラクレーム →トリュフがなくても十分美味しいタンでした。
【銀座 800投稿目は9/11に銀座にオープンした隠れ家ダイニングレストラン】 Retty投稿タイムラグが5か月近くになって焦っているのですが このお店は早く書かないとなぁ、と思っていたらもう2か月経ってしまっ…
目の前で焼かれるステーキは鉄板焼きの醍醐味。シックな店内はデート向き
料理の美味しさ ★★★ 店内雰囲気 ★★★ 接客 ★★★ コスパ ★★ ↑この4つの軸で今後はレビューします。 コスパ以外はパーフェクト！ 銀座にある鉄板焼きの高級店ですが、 良い意味でアットホ…
目の前で焼き上げる、あっさりと上品な味わいが特徴の神戸牛をご堪能下さいませ。
ステーキの焼き具合は断然ウェルダンに限るということだ！ 脂身までしっかり楽しめて、齢50を超えるとレアがかったのより噛み応えも楽になり美味しい。 だが、それはアメリカンビーフに限ってのことだ、神戸和牛をウェルダンで焼く必要は全くない。 今日はミディアムレアで頂いた。和牛の柔らかさ、肉汁の美味しさ、そして美を追求した盛りつけ。 アメリカの豪快さもいいが、和食の繊細さはやはり究極である。 職人さんとの会話も盛り上がり大変楽しい時間を過ごすことが出来ました！
◆サラダ:シーザーサラダ シャキシャキのレタスと厚切りベーコンで飽きがこないサラダ◎ ◆ステーキ:国産A5ランク和牛グリル A5ランクのお肉でとても柔らかくてそのまま食べても 美味しかったですがトマトソース？につけて味変もありでした！ ◆パスタ:本日のパスタ トマトとモッツァレラチーズのパスタ トマトの酸味とチーズが絡みあって少しだけ辛味もあり 美味しかったです ◆デザート:本日のデザート バスクチーズケーキとバニラアイス チーズがとても濃厚でバニラアイスも口直しにぴったりです。 ◆コーヒーまたは紅茶 紅茶はダージリン レモンジンジャー はちみつ紅茶 ゆずのかをり ルイボス ほうじ茶の中から選べます。 私ははちみつ紅茶を注文しました。 甘くてデザートとの相性◎でした！ あと焼きたてパンがおかわり自由でとても美味しかったです◎ 飲み物はシャンパン。白穂乃香。レモネードを飲みました。 ビルの10Fにあって眺めもよかったですし テラス席の奥には灰皿も置いてあり喫煙もできました。
国産の食材にこだわった、近江牛専門のダイニング
近江牛コース¥5,000- +ドリンク コースとしてバランス良いなぁと。どれもおいしくて。 メインの近江牛は内腿、外腿の2部位、4人前。 個室はカラオケの機械があったりで、なんだかスナックとかVIPルームぽい。食事に…
こだわりの長﨑食材を心行くまで堪能できる銀座の隠れ家※ご予約はお電話で承ります※
メインは壱岐牛の炭火焼ステーキのヒレとサーロインでした。 ソースにはポートワインとフォンドボーが使われています。 ヒレはしっとりとしてやわらかく、サーロインはやわらかく味わいがあって脂に甘みがあります。 一緒に出された壱岐のライスは土鍋で炊かれていて絶妙な炊き具合です。 五島うどんの具材は筍の天ぷらと三つ葉でした。 うどんは少し細めで表面が大変になめらかでツルツルとして喉越しが良いです。 あごだしの汁はほのかな甘みがあり味わいがあります。 筍の天ぷらもシャキシャキとして時季を感じます。 デザートはシフォンケーキでした。 桜のリキュールが入ったクリームとアイスクリームが添えられています。 ほどよい甘みがあり、春の感じる華やかな風味です。 食後にも温かい緑茶が出されました。 うぐいすどまりは税抜800円、長崎の鮮魚と壱岐牛炭火焼ステーキコースは税抜15000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
大切な人との大事な時間を贅沢に演出
スープ、お刺身、たたき、サラダ、フィレステーキ、そして、デザートで空夜もなかをいただきました。 本日は三田牛を選ぶことができました。 三田牛がまたとっても美味しかったです。 どこを食べても均一で柔らかかった・・ （私のステーキのイメージは、端っことか、どこかに筋張ったところがあったのですがなかったです） 美味しくて、パクパクっと食べ切ってしまいました^ ^
ガッツリお肉が食べたいときに。厚切りの石垣の牛肉がやみつき
がっちり肉が食べたくて、ステーキトミナガさんに来店。 コースを頂きましたが、一品目のヤリイカの生春巻きから驚きの美味しさ。山葵で味付けした緑のとびっこがアクセントになっていて本当に美味しい！！ メイン…
後輩が経営している、東銀座裏路地にある一軒家のステーキハウス アメリカンなステーキハウスです。 テラスもありますよ！シーフドも楽しめます！ ぜひ〜 #東銀座ステーキハウス
2019年3月、ウェスタ出身の一宮シェフが東銀座にオープンしたステーキ店。 2回目の訪問になります。 前回から2ヶ月ほどしか経っていませんでしたがコースの内容は全て変わっておりどれも美味しかったです。 お肉…
クラシックな造りの店内は雰囲気抜群、記念日などにオススメな鉄板屋さん
今回は海鮮とステーキでしたが、食材はまさに文句なしのクオリティです。 調理にはバターやクリームをたっぷり使っているので、いずれも濃厚な味わいです。いつもだと飽きそうな気もしますが、たまにはいいかな、というハレの日のお店です。
メレンゲで頂くすき焼きは絶品、国産黒毛雌牛のみを使用した高級焼肉店
会食希望で銀座のコバウへ。 あいにくの雨でしたが楽しかったです。 お肉はサガリがいまひとつ…。(ハラミの代わりに出てきたのよ)。ハラミ好きの私としては少し不満なコース内容でした^_^
上質なお肉がリーズナブルにいただける、焼肉屋さん
特選コースをいただきました。コスパいいし美味しくいただきました。 前菜3種盛り合わせ 生肉3種盛り合わせ 極上の生タン 厳選ハラミ チョレギサラダ シャトーブリアン コムタンスープ サーロインのすき焼き 希少…
銀座で愛される老舗の味 サリー.ワイル の「技」と「心」を継承するレストラン
かしこまったランチ会にこちらへ。 銀座三越の間にあります。11時開店と同時に入店。 ★ランチコース 7500円 コーンポタージュ かにクロケット サラダ添え ハンバーグステーク ライス デザート 珈琲 スープはコーン…
