更新日:2024年06月15日
古代豚に埼玉の地鶏、昼も夜も行きたくなる居酒屋
半個室のような形の席に通される。 うーん、なんとも落ち着いた席である。 三軒目ということもあり、ビールやサワーではないものを飲みたくなる。 軍鶏・・・に合いそうな酒といえば・・・ そう、日本酒だ! 日本酒は全国様々な場所の銘柄が揃えられている。 ・新鮮軍鶏のユッケ(850円) そんな中最初に注文したのはユッケ! 濃厚な卵黄を絡ませて食べるこのユッケはさっぱりしつつもしっかり味わいがあり最高。 いくらでも食べられそうである。 ・もも串(280円) 続いてはねぎま。やはり鳥料理に焼鳥は欠かせない! これまた食べ応えがあり、弾力がいい! うーん、酒が進むなぁ。 ・チーズフライ2種盛り(580円) ここで軍鶏ではない一品を注文。 やはり軍鶏専門店だから軍鶏を食べたい・・・が、なんともそそられたのだ、仕方ない。 しかしながらこのチーズフライ、予想通りめっちゃうまい! 熱々の衣の中のチーズがとろけて最高だ。 ・月見つくね(380円) そしてやっぱり個人的につくねは欠かせない。 メニュー名に「月見」なんて入ってたら尚更だ。 濃厚な卵黄と食べ応えのあるつくねの相性は抜群。
焼鳥一筋で味を磨いてきた。 鶏の旨さは鮮度と心得たり。
四ツ谷駅近くにあるいつも混み合っている人気焼鳥店。串は珍しいものが多くアキレス・あずき・おび・まく・あいだ等、他で聞いたことのないメニューが多い。美味しいことは美味しいが量が少ないものが多くお腹を空…
【完全個室完備】和の趣を大切にした空間|四谷三丁目駅3分・産地直送!鮮魚と旬野菜